'Masterchef' cocinará en Valencia para celebrar las Fallas

Esta noche, a partir de las 22:10 horas, La 1 de TVE emite una nueva entrega de ‘Masterchef. El jurado pone a prueba la afinidad de los aspirantes, que tienen que organizarse por parejas. Cada dúo debe hacer la misma receta y emplatar igual, pero trabajan de manera individual y sin ver cómo lo está haciendo su compañero, ya que una pared separa las cocinas. Además, Bibiana Fernández y Anabel Alonso, las míticas Retales, también participan en esta prueba.

Más tarde, los concursantes viajan a Valencia para disfrutar de las Fallas, una de las fiestas más emblemáticas de la Comunidad Valenciana y que se ha convertido en Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Posteriormente, los concursantes tienen que reproducir un menú del chef Vicente Patiño que van a saborear 80 apasionados falleros.

Finalmente, Miri Pérez Cabrero, finalista de la quinta edición de MasterChef, aconseja a los delantales negros en el último reto. En concreto, los candidatos a la expulsión deben cocinar un gran plato con dos ingredientes en riesgo, como el arroz senia, el café, el atún rojo, los mejillones o la miel, aplicando técnicas de alta cocina como esferificar, osmotizar, emulsionar o gelificar.