A LAS 14:20 HORAS
Miguel Ángel Muñoz se pone al frente de 'Como Sappiens', el nuevo magacín gastronómico de La 1 de TVE
Elena Furiase, Virginia Troconiz, Tania Llasera, Paloma San Basilio, Celia Villalobos y Sole Jiménez serán algunas las reporteras del nuevo programa de la cadena pública
Miguel Ángel Muñoz, presentador de 'Como Sapiens' / RTVE
Por qué confiar en El Periódico La 1 de TVE estrena este mediodía, a las 14:20 horas, 'Como Sapiens', el nuevo magacín gastronómico presentado por Miguel Ángel MuñozViajes, historia, salud, cultura, curiosidades y tradiciones serán los ingredientes de este nuevo formato que tendrá la gastronomía como hilo conductor, tal y como adelantó en exclusiva YOTELE.
El programa dará a conocer los productos de temporada y de Marca España, la ruta de los productores locales y trucos y consejos para elegir una buena materia prima. Igualmente, hará viajes gastronómicos y visitará restaurantes, tiendas con historias y a los grandes chefs con estrella, además de apoyar a los pequeños productores locales, profesionales que honran su oficio y miman todo el proceso de producción, y rendir homenaje a las raíces y la tradición como elemento primordial en la gastronomía.
También dedicará un espacio al arte del aperitivo, los clásicos populares de la cocina española, la alta gastronomía en formato pequeño, las tapas, y el mundo de la repostería. Sin olvidar consejos para gozar de buena salud, información sobre los superalimentos y las intolerancias alimenticias, entre otros.
Además, ‘Como Sapiens’ enseñará sobre buenos modales y protocolo en la mesa, la unión de la gastronomía y la literatura, las recetas tradicionales de los mayores y los secretos gastronómicos más inconfesables.
El espacio, producido por Catorce ('A partir de hoy', 'Aquí la tierra') contará con reporteros que pondrán sus manos en la masa y viajarán hasta donde esté el producto: Elena Furiase, Virginia Troconiz, Tania Llasera, Paloma San Basilio, Celia Villalobos, Fernando Tejero y Sole Jiménez, Carolina Cerezuela, entre otros.
Y contará con invitados que estarán tanto en el plató como en los reportajes: Carmen Posadas, José Sacristán, Luis Merlo, David Bustamante o Daniel Grao, entre otros.
‘Como Sapiens’ también contará con grandes cocineros, como Martín Berasategui, Pepe Solla, Francis Paniego, Rodrigo de la Calle o Mario Sandoval.
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