Pan, cubiertos o agua del grifo: ¿Qué te pueden cobrar (y qué no) en un bar este verano?

En un sector en el que reina la precariedad, muchas veces nos vemos obligados a pagar de más por cuestiones que rozan la ilegalidad. Cobrar por el servicio a mesa, por el cubierto o no servir gratis el agua del grifo. ¿Podemos negarnos? La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha denunciado algunos abusos y malas prácticas de la hostelería.

Hay algunas cuestiones a las que sí podemos negarnos porque así lo marca la legislación. Está prohibido cobrar un 'plus' por la reserva. Pueden pedir un anticipo pero debe ser descontado de lo que se haya gastado en el restaurante. Por norma general, tampoco pueden cobrarte por el servicio a mesa, por los cubiertos, o por servir agua del grifo.

Aunque también hay malas prácticas que difícilmente podamos evitar, como por ejemplo, que rechacen las reservas de una sola persona o que obliguen a consumir para usar los aseos. No disponer de carta física, no avisar de que no disponen de datáfono, que los precios de la carta sean sin IVA o cobrar el hielo del café son otros de los abusos de la hostelería que no podemos denunciar.

Lo complicado en estos casos es que rozan la ilegalidad pero no la sobrepasan. En el caso de las cartas sin IVA o de los pagos con tarjeta deben estar especificados con antelación, el caso de los baños depende de la comunidad, etcétera.