COCINA SANA Y SIN HUMOS

Así es la nueva freidora sin aceite y con grill, de Moulinex

Se trata del primer electrodoméstico de cocina saludable de dos funciones simultáneas, que no necesita aceite

Freidora sin aceite.

Freidora sin aceite.

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Pilar Enériz
Pilar Enériz

Redactora

Especialista en tecnología

Escribe desde Barcelona

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La Moulinex Easy Fry & Grill es un electrodoméstico que combina las funciones de una freidora sin aceite con las de un grill. A esta tecnología dual se suma una parrilla de rejilla de aluminio fundido y antiadherente, para poder cocinar carnes y verduras. 

Una de las características diferenciales de este producto es que integra un sistema extra crujiente para conseguir un equilibrio de temperatura y flujo de aire caliente a partir del cual se obtienen los alimentos crujientes y dorados, con poco o ningún aceite añadido. Según indica el propio fabricante, se pueden elaborar hasta 700 gramos de patatas fritas con 8 ml de aceite frente a la fritura tradicional de 2 litros. En las pruebas realizadas al equipo se han conseguido patatas crujientes sin nada de aceite. 

Tiene una capacidad de 4, 2 litros, lo que permite preparar raciones para hasta 6 personas.

Tecnologías presentes

No es tarea fácil conseguir el equilibrio de temperatura y flujo de aire para cocinar, por eso no todas las freidoras sin aceite ofrecen los resultados esperados. El modelo de Moulinex aporta un sistema preciso de control de la temperatura y con posibilidades de personalización, para llegar a conseguir platos al gusto, sin aceite. Además ha sumado su exclusiva tecnología grill, con parrilla de aluminio fundido antiaherente a presión que ofrece una cocción tierna y jugosa en casi la mitad de tiempo y con menos energía. 

Dispone de un panel digital de acceso intuitivo, 16 funciones distintas y opción de deshidratación, para preparar snacks

El modelo se acompaña de sugerentes y saludables recetas para crear un producto redondo: una freidora que rompe todos los mitos y proporciona hasta un 99% menos de grasa añadida que una freidora tradicional.

Valoración

Los resultados de este producto en el uso cotidiano son satisfactorios, tanto en el sabor de los alimentos como en la textura, amen de conseguir platos más saludables.

Más allá de ser un electrodoméstico de moda, es un aparato que merece tener su espacio en la cocina, puesto que los precios no son en absoluto elevados.

El sistema Air Pulse hace que el flujo de aire caliente circule de forma ciclónica, lo que se traduce en resultados crujientes con muy poco o nada de aceite.

Además de freir puede usarse como grill, o para asar u hornear recetas. Las frituras de verduras salen muy crujientes.

Prestaciones añadidas

El equipo permite preparar raciones para una familia, con diversos modos de cocción -incluido para cocinar al horno-, con selector de temperatura para cocinar cada plato a su temperatura exacta y con pantalla digital fácil de usar.

Otra de las características destacables es diseño compacto con un exclusivo sistema de cesta que ofrece óptima capacidad, con una pantalla táctil que facilita su uso.

Es un producto reparable durante 10 años.

Resumen de características

TECNOLOGÍA 2 EN 1: freidora y parrilla en uno.

TECNOLOGÍA EXTRA CRUJIENTE: Ofrece resultados dorados y crujientes con poco o sin aceite: 99% menos de grasa añadida.

TECNOLOGÍA GRILL: Parrilla de aluminio fundido a presión y antiadherente para carne, verduras o pescado. Sin humos.

COCCIÓN RÁPIDA: 49% más rápido que un horno clásico (así lo demuestra prueba realizada en 700 g de patatas fritas en comparación con un horno de convección de la misma marca, con un consumo menor de energía y menos grasas.

CAPACIDAD de 4,2 L para hasta 6 personas. 

8 PROGRAMAS automáticos.

16 FUNCIONES: Patatas fritas, verduras, rebozados, pollo, pizza, postres, pan, mariscos, lasaña, pescados, gratinar, asar castañas, empanadas, deshidratar, congelados y grill.

POTENCIA: 1400W

TEMPERATURA AJUSTABLE: Control de temperatura de precisión (de 80 ° C a 200 ° C). 

USABILIDAD: Panel de control digital intuitivo con varias funciones y con temporizador de 60 minutos y alerta automática.

LIMPIEZA: La cubeta y la parrilla son aptas para lavavajillas.

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LIBRO DE RECETAS ONLINE: 30 platos.

PRECIO: Unos 160 euros.