Movilización 'on-line' en Estados Unidos para evitar la prohibición de un queso

El alimento francés 'mimolette' contiene un alto porcentaje de ácaros que podría causar alergias

Un quesero del establecimiento ’Cheesetique’ posa en la red mostrando su descontento ante la medida y anima a los usuarios a que cuelguen sus fotografías

Un quesero del establecimiento ’Cheesetique’ posa en la red mostrando su descontento ante la medida y anima a los usuarios a que cuelguen sus fotografías / FACEBOOK

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JARA LALIENA / Barcelona

La'Food and Drug Administration'Food and Drug Administration, órgano competente para la regulación de alimentos en los Estados Unidos, ordenó el pasado mes de marzo el bloqueo de la importación del famoso queso francés 'mimolette'. La agencia alegó que dicha tipología de queso contenía demasiados ácaros en su corteza, lo que podía provocar alergias a sus consumidores. La decisión de la FDA ha causado revuelo en el país y ha hecho reaccionar a los defensores del alimento, que aseguran que "los bichos microscópicos que aparecen en el queso son esenciales para su proceso de maduración".

QUESO GRATUITO EN LA RED

Ante la medida,Jill Erber, una tendera de Alexandría (Virginia) -propietaria del establecimiento de quesos'Cheesetique'-, decidió protestar en la red. Erber abrió una página en Facebook llamada'Save the Mimolette'Save the Mimolette y propuso a los internautas un concurso 'on-line', cuyo objetivo era que mostrasen su indignación a través de fotografías caseras. La tendera pedía a los usuarios del famoso queso que colgasen instantáneas con el ceño fruncido, ofreciendo a cambio porciones gratuitas del alimento, importadas antes del bloqueo del alimento.

La propuesta de Erber causó revuelo en la red y, en poco tiempo, recaudó más de 80 interesados. La batalla, sin embargo, no finalizó ahí. La protesta se ha extendido y 'Save the Mimolette' ya cuenta con más de 2.500 aliados en Facebook. El amparo delquesotambién ha llegado a Twitter, donde los usuarios han querido hacer pública su disconformidad con el precepto de la FDA.

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LOS CONSUMIDORES, A LA EXPECTATIVA

Desde la aprobación de la normativa, el queso se encuentra bajo llave en un almacén de Nueva Jersey y los suministros están agotándose. Los consumidores y aficionados del 'mimolette' están, por el momento, a la espera de conocer si la FDA prohibirá o no de forma definitiva este exitoso y demandado alimento.