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¿Qué inventó Angelo Moriondo, el personaje al que Google le dedica hoy su 'doodle'?

El italiano revolucionó el mundo de la gastronomía

El 'doodle' homenaje a Moriondo de este lunes.

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Este 6 de junio habría cumplido 117 años y por esa razón, Google le dedica su 'doodle' a Angelo Moriondo, inventor de la primera máquina de café expresso que revolucionó la gastronomía.

Moriondo (Turín, 6 de junio de 1851 – Marentino (Turín), 31 de mayo de 1914) provenía de una familia de empresarios. Su abuelo fundó un negocio de elaboración de licores que heredó su padre Giacomo, quien más tarde fundó una compañía de chocolates 'Moriondo y Gariglio' junto con su hermano Ettore y su primo Gariglio. Angelo compró el Grand-Hotel Ligure situado en la Piazza Carlo Felice en el centro de la ciudad y el American Bar en la Galleria Nazionale de la Via Roma.

Moriondo presentó su invento en la Exposición General de Turín de 1884, donde fue galardonado con la medalla de bronce. La patente fue otorgada por un período de seis años el 16 de mayo de 1884 bajo el título de 'Nueva maquinaria de vapor para la confección económica e instantánea de bebidas de café, método 'A. Moriondo''.

La invención fue luego confirmada por patente internacional después de ser registrada en París el 23 de octubre de 1885. En los años siguientes, Moriondo continuó mejorando su máquina, aunque nunca llevó el invento a la producción a escala industrial. Se limitó a la construcción de unas pocas máquinas hechas a mano, que conservaba celosamente en sus establecimientos, convencido de que se trataba de un anuncio significativo para ellas.