Pasteles artesanos y a domicilio en Barcelona: así es BakerBand

Elaborar un pastel es algo muy parecido a componer una canción. La combinación de distintos sabores, igual que la combinación de diferentes notas, ofrece un resultado único y especial. Con esa filosofía nació BakerBand, una pastelería situada en el barrio de Provençals del Poblenou de Barcelona que, además de ofrecer una amplia carta de sabores propios, también permite a sus clientes elaborar sus propios gustos.

Para el equipo de esta pastelería artesana de Barcelona, el proceso de elaboración de un pastel es como crear “la música de los sabores”. Les encanta experimentar con los ingredientes, buscar nuevos sabores y, sobre todo, compartirlos con los más golosos.

“La creación de un pastel y una canción se parecen mucho. Cada componente es como una nota y las combinaciones crean sabores increíbles y únicos. Por ejemplo, los pasteles con crema suave y delicada suenan como la música clásica, las bayas o frutas tropicales se parecen al 'Rock and Roll', y el chocolate con plátano y Baileys es como una pieza de jazz”, explican el equipo de artesanos de BakerBand.

Como si de una banda musical se tratase, en el obrador de BakerBand se juega con los sabores, se mezclan los productos y se elabora un producto que transporta al mismísimo cielo a los amantes de la repostería. No hacen falta celebraciones para comerse un pastel, cualquier momento es bueno para darse un buen homenaje.

¿Qué pasteles ofrece y puedes crear en BakerBand?

Café y caramelo, coco y maracuyá, nueces e higo, pistacho y rosa, plátano y chocolate, Red Velvet, avellanas y café, limón y merengue, o chocolate y cereza son los principales sabores que elabora el equipo de esta pastelería artesana.  Además, sus productos son de calidad, naturales, sin la utilización de aceite de palma ni aditivos, y los diferentes sabores se pueden combinar con bizcochos gustosos de chocolate, nueces, limón o vainilla, entre otros.

Pero la magia de la experiencia con BakerBand está en la posibilidad crear una elaboración propia. A través de la página web de la pastelería, el comensal puede poner manos a la obra su creatividad y hacer una obra de arte repostera con la que alimentar su estómago y su alma. ¿Qué sabores se pueden combinar?

Se puede elegir una base con un bizcocho de tres clases: chocolate, vainilla o coco. Si se quiere dar un toque de humedad, cosa que lo vuelve más esponjoso, el cliente puede escoger entre seis tipos de almíbar: Baileys, cereza, leche condensada, limón, brandy o café. El relleno, clave de cualquier pastel, puede elegirse entre sabores como el caramelo con avellanas, caramelo con plátano, cereza acida, frutas del bosque, frambuesa o dulce de leche. Y, cómo no, la guinda del pastel es la crema que lo recubre. BakerBand ofrece cuatro tipos a elegir entre vainilla, chocolate, café, chocolate blanco o limón.

¿Cómo funciona un pedido con BakerBand?

Los pasteles vienen en dos tamaños: el de 500 g, que es ideal para 2 o 3 comensales, y el de 1 kg, perfecto para 5 o 7 personas. Para el empaquetado, la pastelería utiliza unas cajas diseñadas para cómodas y portátiles que, en consecuencia, tienen una serie de ventajas: se pueden comer en casa, la playa, o el parque y siempre directamente desde la caja. Si eres solidario y te gusta compartir, se puede abrir la caja de forma muy sencilla, cortarla y extenderla en platos.

Se puede hacer el pedido de los pasteles de BakerBand de diferentes formas:

• Mediante su página web

• Mediante su cuenta de Instagram

• Haciendo el pedido o comprando directamente en su obrador, que está ubicado en la calle Sant Joan de Malta 131 de Barcelona.

La pastelería también está presente en plataformas de ‘delivery’ como Glovo, Uber, Just Eat, y hace las entregas a domicilio en Barcelona, Badalona, L'Hospitalet de Llobregat, Sant Cugat del Vallés, Sant Feliu de Llobregat, Esplugues Llobregat, Sant Joan Despi y Sant Just Desvern.