Guía para mantener los niveles de vitamina D durante el confinamiento

La Organización Colegial de Enfermería (CGE) ha ofrecido una serie de recomendaciones para

incrementar y mantener los niveles de vitamina D durante el confinamiento, como exponerse

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a la luz solar unos 20 minutos al día, al aire libre o cerca de una ventana, e ingerir alimentos

ricos en esta sustancia, como huevos, lácteos, pescado azul o aguacate.

"Con gran parte de la población todavía confinada en sus domicilios, especialmente las

personas mayores, desde la Organización Colegial de Enfermería volvemos a hacer un ejercicio

de servicio público, esta vez sobre la importancia de incrementar y mantener unos niveles

adecuados de vitamina D, que tan vital es para la regulación de nuestro sistema inmunológico.

Una vitamina que necesita del sol para su síntesis y activación", ha explicado su presidente,

Florentino Pérez Raya.

Numerosos estudios científicos demuestran que un nivel adecuado de vitamina D puede

mejorar diversas patologías, ya que favorece la protección frente a infecciones respiratorias víricas

, regula el sistema inflamatorio en el embarazo, mejora los síntomas del síndrome de

intestino irritable y es beneficiosa en pacientes con cáncer de mama. También se encarga de la

absorción de elementos como el calcio y del fósforo y es indispensable para la formación de

los huesos y el control de los sistemas nervioso y muscular.

Insuficiencia de vitamina D

Por otro lado, el déficit de vitamina D puede suponer mayor riesgo de carcinoma renal.

También se relaciona con mayores complicaciones en pacientes con VIH y puede producir

mayor riesgo de afecciones de la piel en esclerosis sistémicas. Incluso se ha relacionado con el

covid-19: en la Universidad de Turín (Italia) se han hecho estudios en los que se ha podido

observar que pacientes geriátricos con covid-19 tenían bajos niveles de vitamina D.

"Aunque no se puede afirmar que la vitamina D previene el covid-19, sí es cierto que esta

sustancia esencial en los niveles adecuados, tiene muchísimas propiedades beneficiosas para

el organismo. Entre ellas, el refuerzo del sistema inmunitario, logrando que los glóbulos

blancos maduren antes, de ahí que sea muy beneficiosa para los procesos infecciosos por

hongos, virus o bacterias", detallan.

Exposición al sol durante 20 minutos al día

Dado que la vitamina D necesita de la radiación ultravioleta del sol para su activación, lo

primero que se recomienda desde la Organización Colegial de Enfermería es la exposición a la

luz solar durante aproximadamente 20 minutos diarios y, si no es posible al aire libre, al

menos, estar cerca de una ventana.

Para mantener unos "niveles adecuados se pueden ingerir alimentos que sean ricos en

vitamina D como pueden ser los huevos, los lácteos, el aguacate o el pescado azul, pero sin

sobrepasar las cantidades recomendadas para no producir otros problemas para la salud,

especialmente en personas con obesidad". 

Los profesionales también subrayan que puede ser necesario tomar suplementos vitamínicos, pero siempre bajo prescripción sanitaria. La vitamina D es necesaria para un adecuado crecimiento, ya que participa en la formación de

los huesos, así como en la prevención de la osteoporosis. Ante el confinamiento y la exposición

limitada al exterior se debe velar por cumplir con los requerimientos de vitamina D, aun más

importantes durante la vejez, por lo que las personas mayores necesitan un aporte diario

superior.