¿Nos vamos de cañas? El pueblo con más bares por habitante de toda España

Los bares son sitios donde ocurren muchas historias cada día. Allí, se firman contratos, se cantan goles y se escriben miles de historias cada día. En muchas ocasiones, es un punto y aparte en nuestra rutina diaria. 

En España hay más de 100.000 bares repartidos por todo el territorio. De hecho, de media hay tres bares por cada 1.000 habitantes. Pero, ¿cuáles son las zonas que más concentración de locales tienen por habitantes? Coca-Cola ha presentado el estudio 'Benditos Bares en datos', que muestra la importancia que tienen los locales en nuestra cultura.

Según los datos, Sallent de Gallego es el pueblo de España con más bares por habitante. Este pequeño pueblo del Pirineo de Huesca tiene 15,74 establecimientos por cada 1.000 habitantes, y detrás de ella se sitúa Comillas, en Cantabria, y Peníscola, en Castellón. El estudio también refleja que la ciudad con la concentración más alta de bares por habitante es León, seguida de Salamanca y Zamora.

Aun así, la provincia en la que hay más para escoger es en Cáceres, con 8,07 locales por cada mil habitantes. Teniendo en cuenta que los últimos datos son de 2017 y que la pandemia ha mermado muchos establecimientos a lo largo de la geografía española, el ranking podría haber variado. Aún así, España ostenta el récord de ser el país con más bares y restaurantes del mundo: según el Instituto Nacional de Estadística, en 2020 tenía 277.539 establecimientos hosteleros, uno por cada 175 habitantes.

El punto de partida de este informe ha sido la base de datos de la Federación Española de Hostelería (FEHR) con el número de bares, restaurantes y alojamientos de un total de 6.999 municipios donde existen este tipo de establecimientos.

LOS BARES, IMPORTANTES PARA NUESTRA ECONOMÍA

¿Qué sería España sin sus bares? La cifras remarcan su importancia para el país. La hostelería representa el 7,4% del PIB nacional y da empleo a 1,6 millones de trabajadores. En el 2016, aportó a la economía española un total de 118.122 millones de euros, según el cálculo de la FEHR.

En Catalunya, las ciudades con más bares se corresponden habitualmente con sitios turísticos. Por ejemplo, Barcelona tiene 2,6 bares por cada 1000 habitantes; Tossa de Mar (Girona), 8, y Salou (Tarragona) tiene un ratio de 5 bares.

El estudio también muestra que Madrid, con 6758 locales de restauración, supera a Barcelona, que tiene 4261. Las capitales de provincia con más bares son León (5), Salamanca (4,2) y Zamora (4,1). Hay tres comunidades autónomas que superan la media española: Castilla y León, Islas Baleares y Asturias.

Lejos de la grandes ciudades, el estudio también destaca aquellas pequeñas poblaciones que solo tienen un único bar. En estos casos, estos locales se convierten en el centro neurálgico y de encuentro de todo el pueblo.