29 oct 2020

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VINOS

La Unión Europea aprueba que Santa Coloma se incorpore en la DO Alella

Así, se da luz verde a la ampliación de la zona geográfica de esta denominación de origen

El Periódico

Botellas de vino de la Vinya d’en Sabater de Santa Coloma.

Botellas de vino de la Vinya d’en Sabater de Santa Coloma. / AYUNTAMIENTO DE SANTA COLOMA

La Unión Europea aprobó en julio la incorporación de Santa Coloma de Gramenet y la Vinya d’en Sabater en la zona geográfica de la DO Alella. De este modo, el organismo comunitario atiende así la petición del Ayuntamiento que desde 2016 pedía ampliar el alcance territorial de esta denominación de origen.

“La inclusión de Santa Coloma en la DO Alella permitirá potenciar el enoturismo, fomentar el conocimiento del entorno natural y hacer difusión del proyecto experimental y de recuperación vitivinícola”, explican desde el consistorio.

La Vinya está inscrita en el registro vitivinícola de Catalunya y tiene el apoyo, el asesoramiento y el seguimiento del Institut Català de la Vinya i el Vi. Las cepas son de las variedades garnacha, monastrell, xarel·lo y picapoll, y se practica un cultivo tradicional y ecológico.

Presentación del vino

Esta noticia coincidió con la presentación del vino de la vendimia de 2019, que se retrasó debido a la crisis sanitaria por la pandemia de la covid-19.

De la uva prensada se obtuvieron 322 litros de vino tinto y 633 de vino blanco, aunque desde el Ayuntamiento recuerdan que el vino de la Vinya d’en Sabater no se comercializa y “sólo sirve de material didáctico para utilizar los cursos de formación que se realizan la Escuela de Restauración de la ciudad”.

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