Rubí reivindica su historia vitivinícola plantando 150 cepas en los huertos de Cova Solera a partir de esquejes

El Ayuntamiento de Rubí (Vallès Occidental) ha plantado 150 cepas en los huertos de Cova Solera a partir de esquejes de la viña de Cal Patillas. La iniciativa, explica el consistorio, pretende rendir homenaje a la memoria vitivinícola del municipio.

La plantación la llevaron a cabo los y las alumnas del curso de horticultura dirigido a jóvenes que se realizó en el equipamiento municipal el año pasado y con el que el consistorio quiere dar a conocer la evolución de la viña a la ciudadanía.

El cultivo de la vid ha tenido un peso importante en la ciudad desde hace muchos años, ya desde la época romana. Según relata la escritora rubinense Núria Julià Fosas en el libro La vinya a Rubí. Un passeig per la història, a lo largo del siglo XIX, el cultivo de la viña superó por primera vez al del cereal, ya que prácticamente el 70% de la superficie cultivada era de viña.

"La historia de Rubí no se entiende sin la viña. El recuerdo de estas formas de explotación sostenible nos hace conscientes de la posibilidad de otras formas de relacionarnos con el medioambiente", ha explicado el concejal de Medioambiente, Transición Ecológica y Bienestar Animal, Andrés Medrano Muñoz.

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