18 AÑOS EN EL EIXAMPLE
Una arrocería alicantina clásica en Barcelona
Si fuera un equipo de fútbol, los 11 arroces de la carta de Casa Julia (Enric Granados, 14) formarían un equipo imbatible: a banda, de conejo, con costra, negro, del senyoret, de bacalao y verduras... El restaurante que dirigen el matrimonio formado por Luis Cruz y Julia Vázquez desde hace 18 años es una arrocería alicantina de las de toda la vida, que no hace concesiones en este terreno porque se saben de los mejores en lo suyo: arroz seco, suelto y socarrat tras pasar por el horno antes de ser servido.
Por eso tienen una fiel clientela, que disfruta también con platos sencillos y caseros, muchos de ellos de puchero. Otro de sus reclamos es el medio kilo de chuletón gallego a la piedra que se sirve con huevos rotos, postre y bebida por 24 euros.
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