FERIA EN BARCELONA
Esteve y Gascons, sin gluten
Los chefs con estrella Michelin Jordi Esteve (restaurante Nectari) y Marc Gascons (Els Tinars) son las principales estrellas de la feria BCN Gluten Free, que se celebra entre hoy y el lunes en el Centro de Convenciones Internacional de Barcelona, en la zona del Fòrum. Los visitantes podrán conocer y probar nuevos productos sin gluten, participar en charlas, disfrutar de actividades para niños y asistir a demostraciones culinarias como las que llevarán a cabo estos dos cocineros (Esteve lo hará junto con su hermana, Blanca, nutricionista) y el pastelero Christian Escribà, entre otros. También impartirán conferencias fabricantes, ingenieros y médicos especialistas en celiaquía (intolerancia al gluten), una enfermedad cada vez más común.
- Manolo García: “De estas elecciones me ha gustado que, de cada dos catalanes, uno no ha ido a votar”
- Entrevista con Fabio Capello, 30 años después del 4-0 del Milan al 'Dream Team' de Cruyff: 'No hubo final
- Estos mutualistas se quedan sin recuperar su dinero de la renta
- Marc Janeras: 'Los gestores de Rodalies han conseguido vaciar el tren; están desmantelando el uso de la R3
- Los bancos tendrán que ofrecer a sus clientes morosos renegociar la deuda antes de llevarles al juzgado
- Tres turistas catalanes mueren en un tiroteo en Afganistán
- La palabra catalana de tres letras para despedirse que debería usarse en toda España
- Esto es lo que más mira Hacienda este año de tu declaración de la renta