11 jul 2020

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Los Roca abrirán su nuevo restaurante Àgora de Mas Marroch el 4 de junio

El espacio ofrecerá los primeros platos que se hacían en el Celler de Can Roca

ACN

El interior del Àgora de Mas marroch, de los hermanos Roca.

El interior del Àgora de Mas marroch, de los hermanos Roca. / ACN

El espacio del Àgora del Mas Marroch de Vilablareix (Gironès) abrirá sus puertas el 4 de junio en un restaurante improvisado para ofrecer los primeros platos que crearon los hermanos Roca. Las reservas ya están abiertas y ya hay todas las mesas ocupadas durante el primer fin de semana. 

El precio por persona, de media, será de entre 30 y 50 euros. De momento, la capacidad serán 50 personas, pero se calcula que a medida que se relajen las normativas sanitarias, se pueda ampliar el aforo puesto que el espacio cuenta con 400 metros cuadrados. Por otro lado, la apertura del Celler de Can Roca todavía no tiene fecha a la espera de cómo evoluciona la situación y también de la reactivación de la movilidad.

Los hermanos Roca abrirán el nuevo restaurante el jueves de la semana próxima en el espacio del Àgora que hay en el Mas Marroch, en Vilablareix (Gironès). Se trata de un espacio que los tres hermanos utilizaban para bodas y otros acontecimientos. A partir de ahora, se mantendrán los usos, pero también se  añadirá este nuevo restaurante que abrirá del 4 de junio al 31 de octubre, en principio.

El portal de reservas ya se ha abierto y los tres primeros días ya están llenos. La página web solo permitirá abrir las reservas durante 15 días. El nuevo restaurante abrirá de martes a sábado y ofrecerá cenar a partir de las siete y media del anochecer y el último turno será a las diez de la noche. Los sábados también habrá un servicio de comida a partir de la una y media del mediodía.

Primeros platos

Según han informado desde el restaurante, el precio del cubierto irá entre los 30 y los 50 euros y los clientes podrán degustar los primeros platos que los tres hermanos crearon en el Celler de Can Roca. También habrá un espacio de brasa y platos de cocina tradicional.

La directora del restaurante será Encarna Tirado y el jefe de cocina, Raúl *Sillero. La previsión es que los camareros de este nuevo espacio sean los mismos del Celler, que sigue con la persiana bajada. Será el último de los establecimientos de los tres hermanos gerundenses al reabrir, conjuntamente con el hotel de Casa Cacao, que sigue cerrado, aunque la chocolatería abrió la semana pasada, igual que las heladerías Rocambolesc.