CAMBIO DE REGISTRO
Guardiola monta un restaurante en Manchester
El extécnico del Barça contará con Begiristain y Soriano como socios, y con Paco Pérez, dos estrellas Michelin, al frente de la cocina
Guardiola y Txiki Begiristain, en un acto de la Fundación Johan Cruyff, el verano pasado. / periodico
Por qué confiar en El Periódico Por qué confiar en El PeriódicoPep Guardiola entra en la cocina. Al menos, como empresario. El entrenador del Manchester City será uno de los socios de un nuevo restaurante en la ciudad inglesa junto a Txiki Begiristain y Ferran Soriano, altos ejecutivos del club, ambos también con pasado azulgrana. El establecimiento contará con un primer espada en la cocina, el catalán Paco Pérez, quien en total cuenta con cinco estrellas Michelin: dos en el restaurante Miramar, en Llançà, dos más en el restaurante Enoteca, en el barcelonés Hotel Arts, y una más en el restaurant Cinco, de Berlín.
El restaurante de Guardiola se llamará Tast, está previsto que abra el próximo verano y se centrará en la gastronomía catalana. Se ubicará en King Street, una de las calles principales de Manchester.
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