SECTOR ALIMENTARIO
Mercadona logra unas ventas récord pero aplaza su salida al extranjero
En un momento en el que la mayoría de empresas ve en la salida al exterior la solución a los problemas, Mercadona ha decidido aplazar su expansión internacional. La cadena valenciana batió el récord de facturación en el 2012 con 19.077 millones en ventas (+7%), y aumentó el beneficio hasta los 508 millones (el 7% más). Sin embargo, la crisis sigue siendo dura y la firma ha decidido centrarse en su mercado habitual para poder seguir ofreciendo mejores precios a los consumidores.
Así lo aseguró ayer el presidente de Mercadona, Juan Roig, en la tradicional rueda de prensa de resultados de la cadena. Su firma es de las pocas que está saliendo airosa de la crisis (aunque Roig reconoció su equivocación en algunas cosas, como en la formulación de las cremas que hubo que retirar en agosto), gracias a cambios constantes que continuarán este año. «Nos tenemos que reinventar de nuevo», destacó Roig, quien argumentó que este año será «muy, muy difícil» y evitó hacer predicciones de cara al futuro, como en anteriores ocasiones.
LAS PRIORIDADES / Para Roig, los tres focos de la firma valenciana son los productos frescos, la cadena alimentaria y ofrecer mejores precios debido a que el jefe (el consumidor) cada vez tiene menos renta disponible para gastar.
Sobre el primer punto, la cadena ha vuelto a vender fruta a granel, ha renovado las pescaderías y ya está realizando pruebas para cambiar la sección de carnes y la panadería.
El segundo punto es donde la cadena quiere esforzarse más: la relación con el campo. Ésta es una de las causas de que la empresa haya aplazado su expansión al exterior. Roig quiere reforzar su relación con los agricultores, sobre todo aquellos que ya les suministran materia prima, porque es en frescos donde la empresa puede aumentar más las ventas. Eso sí, Roig remarcó que el campo debe ser rentable pero trabajado «con formas del siglo XXI».
La compañía creó durante el pasado ejercicio 4.000 puestos de trabajo y alcanzó las 1.411 tiendas (60 más). De cara al 2013, Mercadona rebasará los 20.000 millones de facturación, pero su beneficio bajará hasta los 430 millones. El motivo: la firma quiere seguir ajustando precios, compensando la subida del IVA del año pasado (le cuesta 25 millones de euros al mes) y seguir subiendo el sueldo de sus trabajadores. Roig destacó que un cajero de Mercadona cobra 1.070 euros netos al mes, y que a los cuatro años alcanza los 1.400. La firma, además, repartió 240 millones de euros en primas (una o dos mensualidades) y compensó la subida del IRPF a sus empleados.
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