mixología a distancia

P41 Bar: el 'delivery' de los cócteles que te acabas en casa

La coctelería del Hotel Arts te envía los ingredientes de un combinado de su carta y cada jueves ofrece una clase en 'streaming' para ayudarte a rematarlos

Preparación de Butter & Jam , de P41 Bar, la coctelería del Hotel Arts

Preparación de Butter & Jam , de P41 Bar, la coctelería del Hotel Arts / periodico

Ferran Imedio

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Original iniciativa la de P41 Bar, la coctelería del Hotel Arts. Como está cerrada por las normativas restrictivas para frenar la pandemia, ha decidido llevarte el cóctel a casa. Pero ojo, lo tendrás que rematar tú

La cosa va así: te envían a casa los ingredientes de un combinado de su carta y, desde su cuenta de Instagramcada jueves a las 19.30 horas ofrece una clase maestra en 'streaming' para enseñarte cómo acabarlo tú. Cada cóctel cuesta entre 12 y 14 euros.

El primero será este jueves, 5 de noviembre: Butter & Jam on Rye (mantequilla con infusión de bourbon, mermelada de fresa en almíbar y amargos de café). La siguiente semana, el día 12, será el turno del Coffee skinny dipper (ginebra London dry, campari con infusión de café y agua tónica). Le seguirán el Mediterranean Mule (día 19: ginebra London dry, vino tinto, zumo de lima, fino de Jerez y jarabe de jengibre), el Apple of my eye (día 26: brandy, zumo de manzana, sirope de arce, zumo de limón, y whisky ahumado)

Y en diciembre habrá Autumn Mojito (día 3: ron con infusión de menta, jarabe de pimienta, panela, canela y zumo de lima) y el Velasquez (día 10: tequila, sirope de bayas de inverno y clavo y zumo de lima). Esta iniciativa es una adaptación de The Liquid Journey Series, las clases que venían impartiendo de forma presencial y lúdica los 'bartenders' de la casa, Diego Baud y Paul-Marie Crass.