Dos restaurantes con diseño español, entre los más bonitos del mundo

Los premios <strong>Restaurant & Bar Design del 2020</strong> vuelven a tener sabor español. Estos prestigiosos galardones, que premian el diseño de establecimientos gastronómicos de todo el mundo, han distinguido la belleza de Txalupa, en San Sebastián, como mejor pub internacional, y de Amazonico, en Londres, como mejor restaurante europeo. El primero lleva la firma del estudio catalán Equipo Creativo, que le ha dado un aire moderno a un local que mantiene la esencia tradicional de las barras largas de 'pintxos', en este caso con forma de barcaza, y el segundo (una 'selva' 'chic' en el centro de la capital británica), del ubicuo Lázaro Rosa-Violán.

Curiosamente, ambos ya ganaron sendos premios en el 2016: Equipo Creativo obtuvo el reconocimiento al mejor bar del mundo por el barcelonés Blue Wave y Rosa-Violán, el de mejor restaurante londinense por Ibérica.

El chino Garden Hotpot, un restaurante sin paredes

La entrega de premios de la 12ª edición ha sido virtual. Y dos locales chinos, de estética transgresora y ubicados en Chengdu, han triunfado especialmente. Uno es Garden Hotpot: no tiene paredes y está rodeado por un bosque de eucaliptos. Ha sido elegido el restaurante más bonito del mundo.

El otro es INNS Bar: hace viajar a los clientes través de las sensaciones y las texturas que produce el whisky, la especialidad de la casa. Ha sido escogido el bar más bonito del mundo.