El bocado más dulce del 9-N

Son más pequeñitas pero mucho más dulces. Las urnas de mazapán y chocolate, con papeleta incluida, que vende la pastelería Sàbat de Sant Cugat son el último grito en 'panellets'. El pastelero Jaume Sàbat ha querido "endulzar" y homenajear el 9-N con estas especialidades típicas de Todos los Santos.

"Hace nueve meses que hablamos de las urnas y, aunque soy más pastelero que político, pienses como pienses, lo que queremos es endulzar la jornada", ha explicado Sàbat, cuyo establecimiento es una institución en Sant Cugat desde 1951. La iniciativa "no tiene carácter político", ha asegurado.

Este es el primer dulce de actualidad política creado por el pastelero, que no descarta seguir esta línea para próximas fechas, como para mona de Pascua. 

NI 'SÍ' NI 'NO'

El 'panellet' en forma de urna del 9-N está elaborado con mazapán cocido y bañado en chocolate negro (en la parte inferior). El sobre con la papeleta está hecho con chocolate blanco, pero no se ve la papeleta, ni el 'Sí' o el 'No' del voto ("porque el espacio es demasiado pequeño como para dibujar nada; aunque me lo han pedido que lo haga", explica el maestro pastelero).

Se han hecho varias hornadas del dulce, que se comercializa a un euro la unidad. En total, casi 500 'panellets' que podrán adquirirse hasta el próximo 2 de noviembre.