Las 10 mejores cervezas del mundo, según World Beer Cup

La World Beer Cup, una de las competiciones más prestigiosas de la industria de la cerveza, celebró su 27ª edición el pasado mayo, dejando un listado de las mejores cervezas del mundo.

En cada edición de la World Beer Cup, un panel de jueces expertos evalúa y premia a las mejores cervezas en más de 100 categorías diferentes, basándose en criterios como aroma, sabor, apariencia y calidad general.

Los ganadores de cada categoría se llevan a casa el codiciado reconocimiento de ser considerados como los productores de algunas de las mejores cervezas del mundo.

La edición del 2023

En la 27ª edición celebrada en Nashville, los jueces evaluaron las mejores cervezas en 103 categorías que abarcan 176 estilos de cerveza diferentes (incluidas todas las subcategorías). Todas ellas recibieron premios de oro, plata y bronce, estableciendo nuevos estándares para la cerveza artesanal a nivel mundial.

El jurado de la Copa Mundial de la Cerveza se reunió durante 18 sesiones y 9 días. Un jurado de 272 jueces de 26 países evaluó 10.213 propuestas de 2.376 cervecerías que representaban a 51 países.

"La Copa Mundial de la Cerveza reúne a las mejores cerveceras y cervezas de todo el mundo y celebra la creatividad, la artesanía y la pasión por la buena cerveza", declaró Chris Williams, director de la Copa Mundial de la Cerveza. "Recibir un premio de la World Beer Cup es un testimonio de calidad e innovación, y elogiamos a los ganadores de este año por poner el listón más alto que nunca".

La lista de las 10 mejores cervezas por categorías

1. Westvleteren 12 (Bélgica)
2. Pliny the Elder (Estados Unidos)
3. Trappistes Rochefort 10 (Bélgica)
4. Weihenstephaner Hefeweissbier (Alemania)
5. Chimay Grande Réserve (Bélgica)
6. Rochefort 8 (Bélgica)
7. Orval (Bélgica)
8. Duvel (Bélgica)
9. Guinness Draught (Irlanda)
10. La Chouffe (Bélgica)

Casi 30 años evaluando cervezas

La World Beer Cup tuvo su origen en el año 1996, cuando la Brewers Association (Asociación de Cerveceros) decidió establecer un concurso global que reconociera y promoviera la excelencia en la elaboración de cerveza artesanal. Esta organización sin fines de lucro, con sede en los Estados Unidos, tenía como objetivo principal fomentar el crecimiento y la promoción de la industria cervecera artesanal en todo el mundo.

Conscientes de la diversidad y la creciente calidad de las cervezas artesanales a nivel mundial, la Brewers Association vio la necesidad de crear un evento que fuera un referente en la comunidad cervecera y que ayudara a establecer estándares de excelencia. Así nació la World Beer Cup, un concurso que se celebra cada dos años y que reúne a productores, expertos y amantes de la cerveza de todo el mundo.

La World Beer Cup (WBC) conciencia entre los consumidores sobre los diferentes estilos de cerveza y perfiles de sabor. Anteriormente bienal, la competición se anualizó el año pasado, por lo que 2023 ha sido la primera edición consecutiva.