¿Qué alimentos o productos llevan aspartamo? | Lista
El yogur natural es un alimento con bajo contenido de calorías
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El aspartamo, un edulcorante artificial muy usado en los refrescos y otros productos alimentarios, es "posiblemente" cancerígeno para los seres humanos, indicó el viernes la Organización Mundial de la Salud (OMS), aunque sin modificar la dosis diaria considerada segura. "No estamos aconsejando a las empresas que retiren sus productos ni aconsejando a los consumidores que dejen de consumirlos por completo", aclaró Francesco Branca, director del departamento de Nutrición, Salud y Desarrollo de la OMS.
El aspartamo se ha establecido a sí mismo como un componente importante en muchos alimentos y bebidas bajos en calorías y sin azúcar, y es responsable principalmente por el crecimiento que se ha producido durante las dos últimas décadas en el mercado de productos sin azúcar. Se encuentra en una amplia variedad de productos, incluyendo bebidas, chicle, productos de pastelería, gelatinas, mezclas para postres, pudines y rellenos, postres congelados, yogur, edulcorantes de mesa y algunos productos farmacéuticos, tales como vitaminas y pastillas para la tos sin azúcar.
Varios edulcorantes de mesa que contienen aspartamo como ingrediente edulcorante se pueden utilizar en una amplia variedad de recetas. Sin embargo, en algunas recetas que requieren un calentamiento o un horneado de larga duración, puede ocurrir una pérdida de dulzor; esto no es un problema de seguridad, simplemente puede que el producto no sea tan dulce como se desee. Por lo tanto, lo mejor es usar edulcorantes de mesa con aspartamo en recetas diseñadas especialmente, disponibles a través de los fabricantes de estos edulcorantes de mesa. Los edulcorantes de mesa que contienen aspartamo también se pueden añadir a algunas recetas al final del calentamiento para mantener el dulzor.
Los siguientes productos bajos en calorías tienen opciones edulcoradas con aspartamo:
- Pastillas de menta para el aliento
- Bebidas refrescantes carbonatadas
- Cereales
- Chicle
- Siropes saborizados para café
- Productos de agua saborizados
- Hielo congelado
- Novedades de helado congelado
- Cremas de fruta para untar
- Gelatina sin azúcar
- Caramelos duros
- Cubiertas para helado
- Helados sin azúcar añadido o libres de azúcar
- Té helado a base polvos
- Té helado listo para beber
- Mezcla de cacao instantáneo
- Mermeladas y jaleas
- Mezclas de jugos
- Bebidas de jugos
- Siropes de arce
- Sustitutos de comidas
- Mousse
- Tortas sin azúcar añadido
- Bebidas refrescantes de dieta no carbonatadas
- Barras nutritivas
- Bebidas refrescantes a base de polvos
- Bebidas nutricionales proteínicas
- Pudín
- Caramelos blandos masticables
- Sirope de chocolate sin azúcar
- Galletas sin azúcar
- Kétchup sin azúcar
- Edulcorantes de mesa
- Bebidas vegetales
- Yogur bebible
- Yogurt sin grasa
- Yogurt sin azúcar
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