Fiesta popular

Barcelona volverá a llenar de rosas sus calles con 3.400 paradas para Sant Jordi

  • Las rosas subirán su precio el 5% y pasarán de 3,5 a 4 euros en el precio más bajo

  • La rosa roja seguirá siendo la estrella indiscutible este año, seguida de las amarillas y blancas

Sant Jordi recuperará la normalidad y se espera vender 6 millones de rosas. Lo explica Miquel Batlle, presidente de Mercabarna-Flor. / JOAN CORTADELLAS / VÍDEO: EFE

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Samar Elansari

La diada de Sant Jordi vuelve a Barcelona con todo su esplendor después de dos años marcados por la pandemia. A partir de este viernes ya se podrán ver por las calles de Barcelona algunas paradas de floristas profesionales y el sábado serán alrededor de 3.400 los puestos que se verán en la ciudad. Los floristas de Barcelona celebran la vuelta de Sant Jordi ya que es uno de los días del año de mayor facturación para el sector. Este 23 de abril se estima que se pueda llegar a los 6 millones de rosas vendidas. "Para Sant Jordi se venden un tercio de las rosas que se venden en Catalunya durante el año y de estas, un tercio salen de Mercabarna. Las previsiones de este año son muy buenas, no vamos a llegar a los 7 millones de rosas vendidas en 2019, pero la previsión de 6 millones que tenemos es buenísima después de dos años sin poder celebrar el día con normalidad", ha explicado esta mañana Montserrat Ballarín, presidenta de Mercabarna. El precio mínimo de la rosa se incrementa el 5% y pasará de 3,5 a 4 euros.

Tendencias de este año

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La variedad de rosas que se venden en las floristerías y en las calles en Sant Jordi es muy extensa, las tendencias en cuanto a la flor van cambiando con los años, pero la rosa roja siempre es la estrella. La variedad Freedom, que es la rosa clásica de color intenso y tallo sólido de origen colombiano, vuelve a situarse en cabeza de ventas este año, acaparando el 85% de las ventas de rosa roja. Le sigue la variedad Red Naomi, una rosa roja de muchos pétalos y con la flor más abierta que la variedad Freedom, que proviene de Holanda. La venta de las variedades de colores representan un 20% de las rosas comercializadas para Sant Jordi, siendo las amarillas y las blancas las más vendidas. Miquel Batllé, presidente de la asociación empresarial de floristas de mercabarna, ha recalcado el éxito de la rosa roja en estas fechas. "La rosa roja es la estrella en estas fechas y aunque van saliendo nuevas variedades, la Freedom y la Red Naomi son las más vendidas por ser las más gruesas y las que tienen más durabilidad. Las rosas teñidas cada vez se venden menos, en cambio las de otros colores naturales, como las blancas o amarillas son la alternativa clara a la roja", ha comentado. En cuanto a la decoración, cada vez son mas populares los arreglos ornamentales con materiales orgánicos y naturales con hojas y tallos verdes. Las floristerías cada vez apuestan más por este tipo de arreglos, que además combinan con las diferentes formas, tamaños y colores de las flores. “Con la vuelta de las paradas en las calles ya hemos podido notar un incremento notable en las ventas de estos días. En cuanto a tendencias estamos notando un ligero incremento en las rosas azules respecto a otros años, a pesar de que las variedades de colores clásicos siguen siendo las más vendidas y los ornamentos cada vez son más elaborados, con mucho verde y resaltando la flor”, comentaba Mario, trabajador de Nit Cel Flowers. 

Aumento del 5% en el precio

El precio de las rosas este año se ha incrementado un 5% respecto a años anteriores. Los problemas de transporte y la inflación del dólar, por ese 85% que llegan desde Colombia, han sido los dos factores que han favorecido este incremento, que van a asumir la mayoría de mayoristas para así mantener el impulso de las ventas en estas fechas. Los precios este año partirán, en su gran mayoría, de los cuatro euros y a partir de ahí suma el valor añadido por las decoraciones de la rosa. Aún así las previsiones de ventas son muy buenas y se prevé volver a llenar las calles de flores este sábado. "El Sant Jordi de este año vuelve a ser como los de antes, alegre, con libros y sobretodo con muchas rosas. Se prevé que se pueda aumentar hasta un 43% la venta de rosas en Catalunya", ha sentenciado Jaume Collboni, primer teniente de alcalde del Ayuntamiento de Barcelona.