Fiestas sin guiris: las mejores 'calçotades' con dj de Barcelona

En la gentrificada Barcelona, todavía hay planes que resisten el embate guiri y ‘expat’, como si fueran la tribu de Astérix y Obélix. Son las fiestas con ‘calçots’. Reductos de cultura local donde el catalán todavía es la lengua vehicular y que cuelgan el 'sold out' antes de encender la parrilla. Eventos cuya única misión es que te hinches a ‘calçots’ y romesco mientras un ‘dj’ pincha música y las copas y los porrones vuelan a ritmo frenético. La temporada de ‘calçots’ ya está arrancada, así que las próximas semanas están bien repletas con estas fiestas.

El barrio de Sants este año hace de epicentro de las ‘calçotades populars’. Desde enero, cada fin de semana distintas calles del distrito se han llenado de banquetes coronados por romesco. Este sábado, día 2, es el turno de la calle Montfar (entre Rabí Rubèn i Amposta), y domingo, día 3, en la rambla de Badal. El sábado siguiente, día 9, hay dos: una en la calle Finlàndia, entre Sagunt y Fernández Duró, y otra en la plaza de Joan Pelegrí. Domingo, día 10, hay tres agendadas: una en la plaza Bonet i Muixí, otra en la calle Jocs Florals, entre Noguera Pallaresa y Constitució, y otra, de nuevo, en la rambla del Badal, a la altura de la calle Súria. La última, el domingo 17, en la calle Vallespir. Amantes de los ‘calçots’, este mes no salís de Sants. 

Más opciones, esta vez, fuera de Sants. Este sábado, día 2, ‘calçotada’ con vistas a la Sagrada Família. En calle Sicília, entre Mallorca y Provença, de 12 h hasta entrada la noche, hay una agenda cargada de planes: primero vermut, luego ‘calçotada’ y barbacoa, seguida por bingo, conciertos y ‘djs’. Y tanto sábado como domingo, Moritz hace doblete con su Calçotada Urbana que, de 13 a 18 h llena la Fàbrica Moritz Barcelona (Ronda Sant Antoni, 39) con calçots, barbacoa, rumba en directo y, por supuesto, muchísima cerveza. 

El fin de semana siguiente, los días 9 y 10, pásate por la segunda edición de San Miguel Gastrofest KM0 (Poble Espanyol, Francesc Ferrer i Guàrdia, 13), un festival dedicado a la gastronomía local en el que competirán diez restaurantes a lo ‘Masterchef’ para ganarse el favor del jurado. Y sí, tras la guerra de fogones habrá ‘calçotada’. Aquí nadie pasará hambre.

Últimas fiestas con ‘calçots’. El sábado 16, turno de ir a la 'calçotada' popular de Les Corts, que será en los jardines de Magalí (Vallespir, 194). ¿Te pilla lejos? Plan B: la del Fort Pienc (el barrio de Arc de Triomf), en la plaza del Fort Pienc. Como cada año, habrá ‘calçots’, barbacoa y, sobre todo, equípate con ropa vieja, porque al vaciar el plato hay guerra de comida. Después de un cebollazo en el ojo verás que no solo te hacen llorar cuando las cortas.

Y en L'Hospitalet, los días 16 y 17, vuelve What the Foc!, el festival de la barbacoa, que llenará las tres hectáreas del parque de la Granvia con 40 parrillas dirigidas por 20 chefs, 20 horas de música, carne y verduras de origen local y, obviamente, no faltará el plato estrella, los 'calçots'. En total, tendrán listos 1.001 'calçots' para pasar por el fuego. "Para acabar la temporada como dios manda", prometen.