Propiedades de la soja
La leguminosa es rica en isoflavonas, hierro, calcio, potasio y magnesio
La soja, uno de los alimentos más completos por su contenido en calcio, potasio, fósforo, hierro, magnesio y flúor, se ha revalorizado durante los últimos años y sus beneficios para la salud se avalan desde ámbitos científicos.
Esta legumbre, fuente importante de proteínas, es muy rica en isoflavonas, unas sustancias similares a los estrógenos, hormonas sexuales de tipo femenino que ayudan a prevenir la osteoporosis y otros problemas derivados de la menopausia. La soja, fuente importante de proteínas, también reduce la acumulación de toxinas y ejerce como un potente antioxidante.
Además de sus efectos beneficiosos para el equilibrio hormonal femenino, unos gramos de esta leguminosa en la alimentación diaria contribuyen a rebajar los niveles de colesterol en la sangre, a flexibilizar los tejidos, así como a reducir el riesgo de enfermedades coronarias.
- La FGE sustituye a la fiscal de Madrid por el fiscal superior de Extremadura en la querella de la pareja de Ayuso contra dos fiscales en su caso de fraude
- Este domingo puedes visitar el bosque del Prat que solo abre 10 veces al año
- ¿Qué supermercados triunfan más en Catalunya? La 'pole position' de la gran distribución alimentaria se distancia de su competencia
- 30 frases e imágenes para felicitar el Día de la Madre 2023
- Muere Carola Miró, la esposa del expresidente de la Generalitat Quim Torra
- Un muerto en un tiroteo al lado de la parada de metro de Maresme-Fòrum de Barcelona
- Catalunya se encomienda a las próximas lluvias y al deshielo para dejar atrás la emergencia por sequía
- El destino de Daniel Sancho se debate ahora entre la cárcel amable de Samui y la despiadada de Bangkok