Bizcocho de chocolate
INGREDIENTES (10 PERSONAS)
{"zeta-legacy-despiece-vertical":{"title":"MARTA EST\u00c9VEZ","text":"seguidores: 12,7 k"}}
• 4 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
• 200 gramos de cacao en polvo
• 110 ml de vino tinto
• 200 gramos de harina de repostería
• Un sobre de levadura química
ELABORACIÓN
Esta receta se basa en el habitual bizcocho de chocolate, pero se le añade un elemento que no suele ser habitual en el mundo de la repostería: el vino tinto. Su sabor se une al del chocolate para darle un toque especial y único, muchas veces sin que el comensal llegue a adivinar de qué ingrediente se trata.
Para comenzar, batimos los huevos y el azúcar durante un par de minutos. Luego, incorporamos la mantequilla y seguimos batiendo, para a continuación añadir el cacao y el vino tinto, y seguimos mezclando. Finalmente, se agrega la harina y la levadura y terminamos de mezclar.
Una vez esté listo, vertemos la mezcla en un molde redondo de unos 22 centímetros de diámetro aproximadamente, previamente untado con mantequilla y ligeramente espolvoreado con harina y horneamos durante 35-40 minutos, con el horno precalentado a 180 grados. Una vez listo el bizcocho de chocolate, se puede decorar al gusto. Por ejemplo, añadiendo unas fresas cortadas o incluso simplemente con un poco de azúcar glaseado.
- Esto es lo que más mira Hacienda este año de tu declaración de la renta
- Manolo García: “De estas elecciones me ha gustado que, de cada dos catalanes, uno no ha ido a votar”
- En estas localidades de Catalunya también es festivo este lunes, día de la Segunda Pascua
- El agujero de la orientación escolar: 'Me costó mucho encontrar apoyo para hacer FP; como mis notas no eran malas creían que era una pérdida de talento
- Estos mutualistas se quedan sin recuperar su dinero de la renta
- La palabra catalana de tres letras para despedirse que debería usarse en toda España
- Xavi decepciona a Laporta, que planea su despido inmediato
- Tres históricos dejan el nuevo Balcón Gastronómico del Port Olímpic de Barcelona y llega el primer relevo