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Carta de una lectora: "Mejor celebrar las comidas navideñas en el restaurante"
![Una familia en una cena de Navidad Una familia en una cena de Navidad](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/47d18f98-88ca-4c0c-af29-74f44a0a6f4a_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
Una familia en una cena de Navidad / EPC
Clàudia Domingo
En esta Navidad, el acto de comer en familia se convierte en un desafío. Aunque pertenezco con orgullo a la generación Z, debo admitir que algunos de nosotros somos difíciles de complacer. Entre vegetarianos, veganos, adictos al gimnasio y las proteínas, obsesionados con las dietas de déficit calórico y flexitarianos, las abuelas y madres se enfrentan a un verdadero reto culinario.
Entretodos
La diversidad en las preferencias alimenticias reflejan a nuestra generación, pero también se impone una carga en las tradiciones familiares. Quizás por eso, la tendencia de trasladar las celebraciones a restaurantes gana terreno. Este cambio puede no ser negativo, ya que no solo alivia a las cocineras sino que también resalta la evolución inevitable de nuestras costumbres festivas.
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