Cada estiu, milions de viatgers arriben a les costes espanyoles cercant platges, natura, gastronomia i experiències memorables. Darrere d'aquesta postal hi ha una realitat menys visible: cada habitació ocupada, cada piscina plena, cada jardí perfectament cuidat o cada restaurant funcionant a ple rendiment implica un important consum d'aigua, energia i recursos. El gran repte del turisme del segle XXI consisteix precisament a aconseguir que aquest creixement no comprometi el futur de les destinacions que ho fan possible.
Espanya, una de les grans potències turístiques del món, afronta, a més, un escenari especialment complex. L'escassetat hídrica, l'augment de les temperatures, la pressió sobre els ecosistemes i unes exigències regulatòries cada cop més grans obliguen el sector a replantejar la seva manera d'operar. La sostenibilitat ha deixat de ser un element diferenciador per convertir-se en un requisit imprescindible tant per a les administracions com per a les empreses i, cada cop més, per a uns viatgers que valoren el compromís ambiental dels establiments on s'allotgen. En aquesta transformació, la tecnologia i la gestió eficient dels recursos estan adquirint un creixent protagonisme. Empreses especialitzades com Veolia treballen juntament amb hotels, complexos turístics i administracions per desenvolupar solucions que permetin reduir l'impacte ambiental sense renunciar a la qualitat del servei.
Si hi ha un element que resumeix el desafiament del turisme sostenible, aquest és l’aigua. En destinacions especialment tensionades durant els mesos d'estiu, com les Balears, la Costa del Sol o bona part del litoral mediterrani, la població es pot multiplicar en poques setmanes, incrementant de manera notable la demanda hídrica. La resposta ja no passa únicament per consumir-ne menys, sinó per gestionar millor. La regeneració i la reutilització d'aigües residuals s'ha convertit en una de les eines més eficaces per alleujar la pressió sobre els recursos naturals, especialment en context de sequera i restriccions d'aigua. L'aigua tractada es pot fer servir per al reg de jardins, zones verdes o camps de golf, reduint l'ús d'aigua potable i contribuint a preservar aqüífers i ecosistemes especialment sensibles.
Però gestionar també vol dir mesurar. Iniciatives com l'estàndard internacional Act4Water permeten quantificar l'impacte positiu d'aquestes actuacions, oferint indicadors que ajuden les destinacions turístiques a millorar-ne la gestió hídrica i avançar cap a models més sostenibles. Veolia compta a la seva cartera de serveis amb l'oferta de neutralitat ambiental +Positive, adreçada a tot tipus de companyies i entitats públiques. Aquesta solució, especialment rellevant per a companyies que desenvolupen la seva activitat en l'àmbit turístic, permet auditar l'impacte ambiental, dissenyar un pla de reducció de consum amb mesures específiques, desenvolupar projectes de compensació i descarbonització certificats i potenciar la visibilitat dels èxits ambientals aconseguits.
L'hoste gairebé no percep el complex entramat tecnològic que permet mantenir el confort durant la seva estada. La climatització, l'aigua calenta, la il·luminació o la refrigeració funcionen de manera contínua, convertint els hotels en grans consumidors energètics. Fer eficient i reduir aquest consum constitueix una altra de les grans palanques per avançar cap a un turisme més sostenible. La integració d'energies renovables, la modernització de les instal·lacions i l'optimització dels sistemes de climatització permeten disminuir tant el consum com les emissions de carboni.
Cada edifici, però, presenta unes característiques diferents. Per això, l‟eficiència energètica exigeix solucions dissenyades a mida, capaces d‟adaptar-se a les particularitats de cada establiment i evolucionar amb el temps mitjançant un seguiment constant dels resultats. En aquest procés, la digitalització hi té un paper decisiu. L'ús d'intel·ligència artificial i plataformes de monitorització permet conèixer en temps real el comportament energètic dels edificis, detectar consums anòmals, localitzar fugues o anticipar incidències abans que es converteixin en un problema. Una gestió més intel·ligent es tradueix no només en un impacte ambiental menor, sinó també en una reducció significativa dels costos d'explotació.
La transició ecològica exigeix inversions, però també hi ha oportunitats per afrontar-les. Una part important del treball consisteix a identificar línies de finançament públic i acompanyar les empreses durant tot el procés de sol·licitud i execució dels projectes. Aquest suport resulta especialment rellevant per a nombrosos establiments que desitgen emprendre millores en eficiència energètica, gestió de l’aigua o economia circular sense comprometre la seva capacitat financera. Convertir els ajuts disponibles en projectes reals accelera la modernització del sector i multiplica l'impacte de les inversions.
D'altra banda, les exigències reguladores relacionades amb l'aigua, l'energia o els criteris ESG són cada cop més grans. Tot i això, limitar la sostenibilitat al compliment legal suposa quedar-se a mig camí. Les auditories ambientals, els plans de seguretat hídrica o la traçabilitat dels residus permeten als establiments anticipar-se a futures exigències i preparar-se per a certificacions que avui representen un valor afegit important davant d'un client cada vegada més informat i exigent. La sostenibilitat, en definitiva, ha passat de ser un element de reputació a convertir-se en un factor de competitivitat.
La transformació ecològica difícilment es pot abordar des d'un únic actor. Administracions públiques, empreses gestores i cadenes hoteleres necessiten treballar de manera coordinada per obtenir resultats tangibles.
Un dels exemples més recents és la col·laboració entre Veolia, l'Ajuntament de Calvià i Meliá Hotels International per mesurar i certificar l'impacte positiu de la reutilització de l'aigua en l'activitat turística. El projecte cerca demostrar, mitjançant indicadors verificables, com una gestió més eficient contribueix tant a reduir la pressió sobre els recursos hídrics com a protegir espais naturals d'alt valor ambiental, com l'aiguamoll de Magaluf. Aquest tipus d'iniciatives fan palès que la sostenibilitat no depèn únicament d'incorporar noves tecnologies, sinó també de generar aliances capaces d'integrar interessos econòmics, socials i ambientals.
El futur del turisme dependrà, en bona mesura, de la capacitat per preservar allò que fa úniques les destinacions: el paisatge, els recursos naturals i la qualitat de vida dels qui els habiten.
La innovació, la digitalització i l'economia circular estan redefinint la manera de gestionar hotels, ciutats i destinacions turístiques. En aquest procés, companyies com Veolia actuen com a socis tecnològics capaços d'integrar solucions d'aigua, energia i residus dins una estratègia global de transformació ecològica. Perquè el veritable luxe del turisme del futur no serà únicament oferir una experiència excel·lent al visitant, sinó garantir que aquesta experiència es pugui continuar gaudint d'aquí a vint, trenta o cinquanta anys. Tenir cura del destí és, en definitiva, la millor manera d'assegurar que sempre hi hagi un lloc on tornar.