Patri Tena ('Tictacyummy') lanza un libro para chuparse los dedos

¿Lo hueles? ¡Sí! Es el libro de Patri Tena recién salido del horno. La bloguera cocinillas más conocida como 'Tictacyummy' nos ha hecho la boca agua con la publicación de su recetario y con esta entrevista en la que la conocemos un poquito más y en la que hemos aprendido muuuchas cosas de cocina. Además, hemos preparado con ella en directo una receta fácil con tres ingredientes que está para chuparse los dedos. Vete cogiendo el delantal.

Desde que la conocimos por su receta loca del pollo con Doritos, no hemos parado de seguir sus creaciones en Instagram y ahora podemos conocerla un poquito más de cerca.

¿De dónde viene el nombre Tictacyummy? ¿Una receta rica y fácil para un tupper aburrido? ¿Alguna receta que le haya dejado con mal sabor de boca? ¿Sandwich de chorizo con chocolate? ¿Una receta fácil para las mascotas?

Todas las respuestas aquí, ¡dale al play!

Quién es Patricia Tena

Patri es una cocinillas que un día gana un concurso de cocina de fin de curso gracias a unas croquetas rebozadas en kikos. Vamos, que era la que no pasaba hambre de su grupo de amigos.

Un día, graba junto a su pareja, Dama, una receta y la publican en Facebook: un pollo con doritos (qué rico), que al día siguiente se había hecho viral. Ese fue el comienzo, hace 8 años, de Tictacyummy y, al poco tiempo, en el año 2016, ganó el premio de Blogueros Cocineros.

Ahora, toda su magia cocinera se plasma en este libro al que ha llamado Tictacyummy. Mis mejores recetas rápidas y saludables (Oberon),y donde ha incluido 80 de ellas, muchas inéditas.

Desde aperitivos, cenas o desayunos, pasando por sus versiones healthy de los postres más apetecibles o sus 10 elaboraciones con las que Patricia no puede vivir y también muchos trucos, consejos y secretos para que ese plato que se resiste salga siempre perfecto. Nosotras ya nos hemos metido en harina.

¡Responde el TEST CUORE!

-Si estuvieras en una isla desierta... ¿Qué ingrediente te llevarías de casa y qué idearías allí para comer?

"Lo tengo clarísimo. Pan. Podría alimentarme solo de pan. Ya simplemente ponerle algo al pan, es suficiente."

-Lo más 'ilegal' que has hecho en la cocina, si se puede contar.

"He de decir que en general soy una persona muy legal. Pero he de confesar que alguna vez he ido a hacer una receta y algún producto estaba digamos algo caducado y con un aspecto poco salubre, y que aún así fue para dentro, esperando que en altas temperaturas lo malo que hubiera desapareciera… como por arte de magia".

-Tu Kardashian favorita y qué receta le harías si tuvieras ocasión.

"Perdónenme, pero no estoy muy al tanto de quién son las Kardashian. Solo sé de ellas que gastan buen trasero, por lo que les prepararía un buen pan con tomate y buen jamón. Acierto seguro, ¿no crees?"

-Tus croquetas favoritas.

"De todo. Hasta de chocolate. Las he rebozado en kikos, en sésamo, cereales… he hecho y probado todas las versiones del mundo. Serían la segunda cosa que me llevaría a una isla desierta."

-Si tuvieras que elegir: ¿salado o dulce?

"Sería como decir a qué hijo quieres más… jeje. Creo que depende del momento, el cuerpo me pide dulce o salado."

-¿La tortilla con o sin cebolla?

"Poco debate hay aquí. Con cebolla siempre."

Una receta sana y rica en dos minutitos

Solo necesitas tres ingredientes, un microondas y ganas de ponerte gocha. ¡Dale al play!