'El juego del calamar' y su famosa galleta: ¡tenemos la receta!

Hay una cosa que está muy clara: 'El juego del calamar' es la nueva serie que lo está megapetando en Netflix. En el trabajo, cuando quedas a tomar algo con amigos, en la sala de espera del dentista... Todo el mundo habla de esta historia coreana de la que incluso ya hemos copiado hasta la receta de su dulce más famoso y nos referimos a la galleta Dalgona. Sí, se llama como aquel famoso café pero no tiene nada que ver. Ahora verás.

Por si no sabes el argumento de la serie... Trata básicamente de un grupo de personas con problemas económicos que aceptan una extraña invitación a un juego de supervivencia donde les espera un premio millonario, pero hay mucho en juego (en concreto, sus propias vidas). Te sonará la muñeca con la que jugaban a una especie de escondite inglés y si has llegado al tercer capítulo también habrás visto cómo tienen que luchar por sacar una forma de esta sin romperla, pues esa galleta se ha hecho ultrafamosa y ahora en TikTok no paran de salir recetas para copiarla. Así que...

La verdad es que la receta es facilísima y además solo necesitarás dos ingredientes: 50 gramos de azúcar y dos gramos de bicarbonato. ¿Qué pasos tenemos que seguir? Pues atenta. Lo primero que hay que hacer es añadir el azúcar a una sartén antiadherente a fuego medio para que se vaya derritiendo poco a poco y de manera homogénea. La masa irá cogiendo un color marroncito claro y es ahí cuando tienes que echar el bicarbonato para que empiece a espumar.

Cuando esté todo ya junto vierte la onza en un papel de horno para que vaya perdiendo calor y después coge un molde para ponerle la forma que más te guste. Déjalo unos minutos para que se quede fría y ya lo tendrás.

Una vez tengas la galleta Dalgona lo que tendrás que hacer es enfrentarte al juego e intentar sacar la figura, ya sabes que pasará si no lo consigues...