Mahou Rosé: la mejor cerveza para una increíble comida

Peeeeeero en realidad, lo que te pide el cuerpo en esta época es otra cosa… una cerveza alternativa, con un sabor afrutado que te volverá loc@ desde el primer sorbo.

Por eso Mahou, que te lee el pensamiento, presenta Mahou Rosé, la primera cerveza con un refrescante toque a frutos del bosque, llamativa por sus reflejos rosáceos y su crema consistente. Una propuesta perfecta para ti que buscas explorar nuevos sabores cerveceros y opciones con menor amargor.

Con esta nueva propuesta, Mahou auna tradición y alma cervecera, a la vez que apuesta por la innovación. Todo ello buscando siempre lograr el mejor sabor en cada cerveza y desarrollando propuestas de calidad avaladas por sus maestros cerveceros, que nos acompañen en nuestros momentos de disfrute.

¿Te atreves a descubrirla? Si es así te vamos a dar opciones para terraza, pero también maridajes interesantes para una comida de categoría.

3 ideas tapas para maridar con Cerveza Mahou Rosé

· Tosta de Salmón Ahumado con Crema de Queso y Eneldo:

• Ingredientes: Pan rústico, salmón ahumado, crema de queso (puede ser queso crema tipo Philadelphia), eneldo fresco, limón.
• Preparación: Tostar las rebanadas de pan. Untar con una capa generosa de crema de queso. Colocar una loncha de salmón ahumado encima y espolvorear con eneldo fresco picado. Exprimir unas gotas de limón sobre el salmón justo antes de servir. ¿Te animas a echarla unas alcaparras, perfectas al punto de sal para potenciar el sabor de una Mahou Rosé?

· Patatas bravas:

• Ingredientes: patatas, aceite, sal y salsa brava.
• Preparación: Pelamos las patatas y las cortamos en dado. A continuación las freímos en aceite muy caliente. Espolvoreamos un poco de sol y echamos la salsa brava por encima. Y... vamos a dejarnos de milongas. Las bravas, si van acompañadas de una cerveza, deben ser un picantes. ¿Cuánto? Lo suficiente para abrir la boca y coger aliento. La gracia está en usar patata dulce y una salsa brava con un buen toque de picante.

· Brochetas de Pollo con salsa de yogur y hierbas:

• Ingredientes: Pechuga de pollo, yogur griego, ajo, limón, menta fresca, cilantro fresco, comino en polvo, sal, pimienta.
• Preparación: Cortar la pechuga de pollo en cubos y marinar en una mezcla de yogur, ajo picado, jugo de limón, comino, sal y pimienta durante al menos una hora. Ensartar los cubos de pollo en brochetas y asar a la parrilla hasta que estén bien cocidos. Para la salsa, mezclar yogur griego con menta y cilantro picados, un poco de jugo de limón, sal y pimienta. Servir las brochetas con la salsa de yogur aparte.

Y dos menús completos para maridar con Cerveza Mahou Rosé

Menú 1: Mediterráneo

Entrada: ensalada de pulpo y patatas

• Ingredientes: Pulpo cocido, patatas, pimiento rojo, cebolla roja, aceitunas negras, perejil fresco, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino tinto, sal, pimienta.
• Preparación: Cocer las patatas y cortarlas en rodajas. Mezclar con pulpo cocido cortado en trozos, pimiento rojo y cebolla roja en juliana, y aceitunas negras. Aliñar con aceite de oliva, vinagre, sal, pimienta y perejil fresco picado.

Plato principal: lubina al horno con verduras

• Ingredientes: Lubina entera, calabacín, zanahoria, cebolla, ajo, limón, aceite de oliva, vino blanco, sal, pimienta, tomillo fresco.
• Preparación: Precalentar el horno a 180°C. Colocar la lubina en una bandeja para hornear con rodajas de limón dentro. Añadir calabacín, zanahoria y cebolla en juliana alrededor del pescado. Aliñar con aceite de oliva, sal, pimienta y tomillo. Añadir un chorrito de vino blanco y hornear durante 25-30 minutos.

Postre: tarta de queso con frutos rojos

• Ingredientes: Queso crema, azúcar, huevos, nata, galletas Digestive, mantequilla, frutos rojos (fresas, frambuesas, arándanos), mermelada de frutos rojos.
• Preparación: Hacer una base con galletas trituradas mezcladas con mantequilla derretida y presionar en el fondo de un molde. Batir queso crema con azúcar, añadir huevos y nata. Verter la mezcla sobre la base de galletas y hornear a 160°C durante 50-60 minutos. Dejar enfriar y cubrir con mermelada y frutos rojos frescos.

Menú 2: Fusión Asiática

Entrada: rollitos de primavera de langostinos

• Ingredientes: Obleas de arroz, langostinos cocidos, fideos de arroz, zanahoria rallada, pepino en juliana, menta fresca, cilantro, salsa de cacahuete.
• Preparación: Remojar las obleas de arroz en agua tibia hasta que estén flexibles. Colocar una mezcla de langostinos, fideos de arroz, zanahoria, pepino, menta y cilantro en cada oblea y enrollar. Servir con salsa de cacahuete.

Plato principal: curry de pollo con leche de coco

• Ingredientes: Pechugas de pollo, cebolla, ajo, jengibre, curry en polvo, leche de coco, tomate triturado, aceite de coco, cilantro fresco, arroz basmati.
• Preparación: Saltear cebolla, ajo y jengibre picados en aceite de coco. Añadir el pollo en cubos y cocinar hasta dorar. Incorporar curry en polvo, tomate triturado y leche de coco. Cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté tierno. Servir con arroz basmati y cilantro fresco picado. Consejo: ponte una botella de Mahou Rosé bien fresquita (con o sin copa) pero bien fresquita

Postre

Mango sticky rice

• Ingredientes: Arroz glutinoso, leche de coco, azúcar, mango maduro, semillas de sésamo tostadas.
• Preparación: Cocer el arroz glutinoso según las instrucciones del paquete. Mezclar leche de coco con azúcar y calentar hasta que se disuelva. Verter sobre el arroz cocido y dejar reposar. Servir con mango fresco en rodajas y espolvorear con semillas de sésamo tostadas.

Estos menús ofrecen una variedad de sabores y texturas que complementan los matices frescos y afrutados de la Cerveza Mahou Rosé, haciendo que cada comida sea una experiencia memorable. ¡Buen provecho!