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ASI FUE LA GRAN FINAL
Aleix, ganador de la séptima edición de 'Masterchef'
El barcelonés se impone a Teresa en el gran duelo final con un menú con el que rindió homenaje al mar Mediterráneo y a Catauña
La séptima edición de 'Masterchef' ya tiene ganador. Después de varios meses de esfuerzo, formación y de tensión por la competición, Aleix se alzó con la victoria en la versión de anónimos del talent culinario de TVE, imponiéndose a Teresa, Valentín y Aitana en las diferentes pruebas de esta gran final.
El barcelonés consiguió el trofeo después de ganar el gran duelo final con un menú homenaje al Mar Mediterráneo y Cataluña compuesto por un pan tumaca con ajo negro y sardina humana como entrante (De dónde vengo), una recreación del mar con más de 13 ingredientes marinos (Dónde estoy) y rocas lunares con helado de violetas y crema catalana (A Dónde voy). Durante la cata, el jurado compuesto Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nágera, Jordi Cruz y Gastón Acurio, chef invitado en esta entrega, destacó la evolución, la coherencia y el talento con el que realizó los diferentes platos que elaboró.
Instantes previos a este último reto, Aleix consiguió la última chaquetilla para el gran duelo final después de ganar la prueba exteriores celebrada en el restaurante de Quique Dacosta en Denia (Alicante), dejando a Aitana y a Valentín sin opciones para clasificarse en este último cocinado.
Anteriormente, en la primera prueba, Teresa consiguió realizar la mejor réplica del plato de tres estrellas Michelin del chef Dabiz Muñoz, consiguiendo el primer puesto en el gran duelo de la final del talent culinario. La fotógrafa gallega supo remontar en los últimos minutos de la prueba después de perderse en varios pasos de esta elaboración.
Así hemos narrado minuto a minuto la gran final de 'Masterchef 7' en directo.
Aleix se alza con el trofeo que le acredita como ganador, 100.000 euros, la publicación de su propio libro de recetas y un máster en Cocina, Técnica y Producto impartido por la prestigiosa Facultad de Ciencias Gastronómicas Basque Culinary Center.
Y el ganador de la séptima edición de 'Masterchef' es:
ALEIX
ALEIX
EL JURADO YA HA DELIBERADO
Y Aleix cierra la cata con unas rocas lunares con helado de violetas y crema catalana en un plato titulado 'A dónde voy'. "Está claro de que tienes un talento real, y lo has demostrado en cada plato", asegura Gastón Acurio.
La cata continúa con Teresa presentando una crema fría de licor café con chocolate y helado de crema de orujo como postre. "Tres elaboraciones y las tres están muy ricas", valora Jordi Cruz
'Galicia canibal' es un 'mar y montaña' compuesto por merluza y chicharrones es la propuesta principal de las elaboraciones de Teresa. La gallega recibe las primeras críticas negativas en esta cata. "Me parece un plato para fotografía, pero falta el famoso hilo conductor", afirma Teresa.
Una recración del Mar Mediterráneo con 13 ingredientes marinos llamada 'Donde Estoy' es el plato principal del menú de Aleix. "Esto me dice que ha sabido pensar con coherencia", valora Jordi Cruz.
Aleix presenta un pan tumaca con ajo negro y sardina ahumana que llama 'De dónde vengo'. "Lo más importante es que ha puesto en valor productos humildes", apunta Jordi Cruz.
¡COMIENZA LA CATA! Teresa presenta un entrante llamado 'Albariño y Marisquiño' compuesto por tártar de bogavante con granizado de albariño. "Es muy Teresa", asegura Samanta Vallejo-Nágera.
¡MANOS ARRIBA! La suerte ya está echada para los duelistas.
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