Jesús Vázquez regresa a Cuatro para endulzar su prime time con 'Bake off'

La pastelería se convertirá este miércoles, a partir de las 22:45 horas, en el plato estrella dentro de Cuatro. Doce aspirantes no profesionales de toda España competirán por convertirse en el mejor pastelero amateur de nuestro país en ‘Bake Off España: El Gran Pastelero’, adaptación española del fenómeno internacional ‘The Great British Bake Off’.

Jesús Vázquez será el encargado de conducir este nuevo talent culinario, que recompensará a su ganador con 50.000 euros y su propio libro de recetas. "Cada cinco minutos pasaba algo. Me he divertido mucho y he aprendido a hacer otra televisión diferente. Tiene otros ritmos, me he adaptado a otra forma de trabajar. Soy como el médico de guardia de la carpa", asegura el presentador en declaraciones recogidas por el portal Vertele.

 Producido en colaboración con BoxFish, en el concurso los participantes deberán poner todo su talento y esfuerzo para emocionar y convencer con sus propuestas culinarias a un exigente jurado formado por tres expertos en pastelería: Betina Montagne, Dani Álvarez y Miquel Guarro. Todo ello para alzarse con el triunfo final, recompensado con un premio de 50.000 euros y la posibilidad de publicar su propio libro de recetas.

"Jamás me lo había imaginado. Ha sido un antes y un después. Enseñar a todo el mundo lo grandioso de la pastelería. Enseñar que no hay cosas difíciles, que todo se puede hacer", afirmó Betina Montagne al citado portal.

Salvo en el estreno, en el que se presentará al jurado y a los concursantes además de conocer sus primeras elaboraciones, y los programas finales, en los que se decidirá el ganador, el resto de entregas de ‘Bake Off España’ se desarrollarán en torno a diferentes temáticas. El chocolate, uno de los ingredientes más complejos de la pastelería; el pan; la infancia; los postres más representativos a nivel mundial o del pasado, presente y futuro, serán algunos de los hilos conductores de los diferentes programas.

Tres fases en una gran carpa con grandes invitados

En el nuevo talent culinario de Cuatro, los aspirantes tendrán que afrontar tres fases diferentes en la que tendrán que superar los diferentes de miembros del jurado:

En la prueba autor, basándose en la temática de cada programa y en las reglas ineludibles que les comunicará el jurado, los participantes tendrán que reinterpretar un postre clásico con una receta propia en un tiempo limitado. Betina, Dani y Miquel estarán presentes durante la elaboración de las propuestas. Una vez finalizado el tiempo, cada concursante presentará su plato y recibirá las valoraciones del jurado.

Posteriormente, en la prueba técnica, los pasteleros deberán replicar de la manera más fiel posible un postre propuesto por el jurado. Todos tendrán acceso a la misma receta y los mismos ingredientes. A diferencia de la anterior fase, en este caso el jurado no estará presente durante la elaboración y evaluará los postres a ciegas (sin conocer quién ha sido su autor), otorgando a cada plato una posición en un ranking de peor a mejor.

Finalmente, el reto final es una prueba puramente creativa. Los concursantes recibirán tan solo una serie de instrucciones generales en torno a la forma o el uso de determinados elementos o técnicas, entre otros aspectos, dejando el resto de la elaboración en manos de la libertad creativa. Una vez acabado el tiempo, el jurado evaluará los platos de cada concursante.

Al final de cada programa, Betina Montagne, Dani Álvarez y Miquel Guarro se reunirán con Jesús Vázquez para valorar en su conjunto el desempeño de los concursantes en las tres fases y emitir su veredicto: uno de los participantes, el mejor valorado, será el pastelero estrella de la semana y recibirá un delantal azul, distinción que le otorgará una ventaja respecto a sus compañeros en la siguiente entrega. Por el contrario, el que peor opinión haya obtenido deberá abandonar el programa.

Además, las entregas de ‘Bake Off España’ se desarrollará en una gran carpa situada en un idílico enclave rodeado de naturaleza, los aspirantes tendrán que afrontar estas tres fases, recibiendo en algunas de ellas la ayuda de diferentes invitados, como los expertos en gastronomía Paco Torreblanca, Alma Obregón y Maestro Takashi, y algunos personajes famosos como Kiko Rivera o el ganador de la pasada edición de ‘Got Talent España’, César Brandon.