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Una sopa fría para una noticia ardiente. Los jefes del restaurante Disfrutar, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, han tenido una semana con más movimiento que un toro mecánico: han conseguido plaza entre los 10 mejores restaurantes del planeta, según The World’s 50 Best Restaurants. La noticia llegó el martes de Singapur, donde se celebró la gala: ¡Disfrutar se situaba en el noveno puesto de la clasificación mundial! Y en Cata Mayor ya teníamos a punto, en exclusiva, el cuarto vídeo de la segunda temporada de la web serie: un gazpacho, según la receta de estos cocineros campeones.

Disfrutar: cómo preparar un gazpacho de campeonato (leer noticia)