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La web serie ‘Cata Mayor’ sigue disparando en busca de platos de envergadura: esta vez le toca a los canelones –si son buenos, apetecen siempre–, plato de genuino talento barcelonés a partir de una preparación italiana. Muchas poblaciones celebran en verano sus fiestas patronales, la ‘festa major’, y los canelones forman parte de las mesas mejor engalanadas.

Carme Ruscalleda: la única receta de canelones que necesitas (leer noticia)