Hamburguesa de solomillo, receta de Rafuel
Rafuel enciende los fogones para 'Cata Mayor', el canal gastronómico de EL PERIÓDICO DE CATALUNYA y Prensa Ibérica. Cada 15 días, el veterano y experto cocinero, nos deleita con su saber hacer entre fogones con platos simples, sabrosos, agradecidos y resultones a más no poder, "siempre con productos de mercado, de kilómetro cero y con instrumentos de cocina que todos tenemos en casa", como dice él.
