11 jul 2020

Ir a contenido

El segundo capítulo de la tercera temporada de ‘Cata Mayor’, que patrocina agua Vilajuïga, desvela una intimidad, que el cocinero Ferran Adrià explica al periodista Pau Arenós, presentador del espacio. ¿Cuál fue el primer plato que aprendió en una cocina profesional? Un ‘suquet’ y es la misma cazuela de pescadores que le enseñó su maestro Miquel Moy la que ha elegido para los espectadores de la web serie. Un plato, pues, con un gran calado emotivo y nostálgico.

El 'suquet' que Ferran Adrià aprendió cuando empezaba a cocinar (leer noticia)