Cata Mayor: Los 'macarrones de cardenal' de Carles Gaig
Los macarrones son un plato de consenso: ponen de acuerdo a niños, mayores y cuñados. Cada familia –cada madre, cada abuela, cada 'foodie' barbudo– tiene su receta, pero la web serie gastronómica 'Cata Mayor' 'Cata Mayor'ha elegido una imbatible: la de los macarrones de cardenal que prepara Carles Gaig, cocinero de Gaig (con una estrella Michelin) y Gaig a Casa, un restaurante con comida para llevar pero en el que también se come (y muy bien). En el de establecimiento de Singapur es más difícil quedar para compartir mesa.
