Fish and chips

Desvelan el tipo de pescado del clásico McFish de McDonald’s

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Una 'tiktoker' muestra el contenido de la cesta de Navidad de McDonald's y las redes alucinan

Persona sale de un establecimiento de la cadena de comida rápida McDonald's.

Persona sale de un establecimiento de la cadena de comida rápida McDonald's. / Zowy Voeten

Pepe Mencías

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La popular cadena de alimentación estadounidense McDonald's es una de las más reconocidas en todo el mundo. Su publicidad y marketing, junto con un 'branding' de marca muy característico, hacen que el gigante de comida rápida triunfe en todos sitios.

Pensar en McDonald's es pensar en el payaso Ronald, en los característicos colores amarillo y rojo de la marca o, como no, en sus productos alimentarios.

Comida de marca

McDonald's se ha posicionado como un restaurante de comida rápida con una carta muy característica. El BigMac es su buque insignia, una hamburguesa de vacuno doble con lechuga, queso cheddar, pepinillos, cebolla y su salsa secreta. También es inevitable pensar en otros productos icónicos.

El CBO, el McPollo, el McCrispy y el cuarto de libra con queso... son productos que han conquistado el paladar de la ciudadanía alrededor del planeta. Todas estas opciones pueden variar según el país en el que se encuentre el restaurante en concreto, pero no existen demasiadas variaciones.

El McFish

Otra de sus hamburguesas icónicas es el McFish. Esta opción de pescado, introducida en un McDonald's de Cincinnati (Ohio, EEUU) por su gerente Lou Groen en los años 60, cumplía la función de dar de comer a todos los ciudadanos aunque fuera viernes. Las fuertes raíces católicas en la zona hacían que descendiera la facturación los viernes por el mandato religioso de abstenerse de comer carne ese día.

El 'Filet-o-fish' está hecho de pan, cheddar fundido, salsa tártara y el filete de pescado empanado y frito. El pescado usado para este bocadillo, es el abadejo de Alaska, un pez muy similar al bacalao que cumple con las exigencias medioambientales y de la marca para seguir ofreciendo este producto a sus clientes.