Esta es la única hamburguesa de McDonald's recién hecha: las demás son congeladas

Solo hay una hamburguesa de McDonald's que podemos encontrar en cualquier parte del mundo y, aún mejor, es la única que, a diferencia del resto, se sirve recién hecha, es decir, fresca en lugar de congelada.

Esta implementación ha resultado ser un gran éxito, ya que la cadena reportó un incremento de 40 millones en las ventas de este producto entre el primer trimestre de 2018 y el primer trimestre de 2019, de acuerdo con 'Nation's Restaurant News'.

"Toda la carne es molida, moldeada para formar los 'patties' [el trozo de hamburguesa aplanado] y luego rápidamente congelada. El proceso 'flash freezing' (congelado instantáneo) hace que la carne sea rápidamente congelada con la finalidad de sellar su fresco sabor. Desde el día en que se los moldea, los 'patties' pasan de dos a tres semanas hasta ser servidos", explican en el apartado de preguntas frecuentes de la página web de McDonald's.

La mejor hamburguesa

Estamos hablando de la Cuarto de libra, nombre que se le da a una de las hamburguesas clásicas de la cadena, presente en sus establecimientos desde 1971.

No obstante, en 2018 se implementó un cambio significativo en esta hamburguesa: se dejó de utilizar carne congelada y se comenzó a emplear carne fresca, cocinada al momento de hacer el pedido. Desde mediados de ese año, las hamburguesas Cuarto de libra se preparan "con 100% carne fresca, cocinada justo al ordenar".

Este icónico producto se compone de carne, doble porción de queso, pepinillos, cebolla en tiras, kétchup y mostaza.