¿No te duran las fresas en la nevera? El truco para que aguanten más tiempo

Las fresas son una fruta tan apetecible como saludable. Su alto valor vitamínico y su rico contenido en fibra hacen de este alimento una opción muy atractiva para todas aquellas personas que quieren fortalecer su sistema inmune, combatir el estreñimiento y gozar de otras aportaciones beneficiosas para el organismo por parte de este manjar.

De todas formas, como con muchos otros alimentos, el principal problema que se presenta a la hora de comprarlos es saber cuánto durarán antes de echarse a perder. Por esta razón, resulta muy útil alargar la vigencia de estas frutas lo máximo posible para poder guardarlas en la nevera con total tranquilidad.

Fresas más duraderas

Tal como recomiendan varios usuarios en vídeos de TikTok e Instagram, para conseguir conservar las fresas en buen estado, basta con seguir tres simples pasos. Antes que nada, se deben sumergir en un bol con agua caliente, de manera que se eliminen todas las bacterias y restos de suciedad. Una vez limpias, se ponen a remojo en un bol, pero esta vez con agua fría y cubos de hielo. Al terminar, se escurren y se insertan en un recipiente hermético recubierto de papel absorbente.

En caso de que se prevea un consumo más a largo plazo de esta fruta, lo mejor será congelarlas, ya sea enteras o cortadas a trocitos. Antes de introducirlas en el congelador, hay que cubrir una bandeja para hornos con papel vegetal, poner las fresas en un colador, lavarlas con agua fría y secarlas con papel de cocina. A continuación, se puede cortar el tallo y las hojas antes de colocar las fresas en la bandeja y dejarlas dentro del congelador por una hora. Una vez terminada la espera, se pueden retirar para pasarlas a una bolsa de congelados. Allí, podrán conservarse hasta tres meses, siempre que se retire el exceso de aire y se cierre bien el envase.