Relación calidad-precio
El mejor salmorejo de supermercado según la OCU: cuesta poco más de 1€
La OCU reclama medidas urgentes para atajar el alza de precios
salmorejo / Jara Varela
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En época de calor, apetecen más que nunca platos frescos y ligeros, como es el caso del salmorejo. Existen muchas marcas que comercializan esta deliciosa crema originaria de Córdoba, y la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado 21 distintas para determinar cuál es la mejor del mercado.
Estos son los cinco mejores salmorejos de supermercado según la OCU:
- AUCHAN (ALCAMPO) SALMOREJO: Calificación: 81/100 - Precio 1,68€
- LA PILI SALMOREJO: Calificación: 68/100 - Precio 3,69€
- CHEF SELECT (LIDL) SALMOREJO: Calificación: 68/100 - Precio 2,54€
- EL CORTE INGLÉS SELECCIÓN SALMOREJO SELECCIÓN: Calificación: 66/100 - Precio 2,56€
- SOL Y AZAHAR SALMOREJO CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA: Calificación: 65/100 - Precio 3.49€
Ninguno como el casero
Aunque el salmorejo envasado es una buena opción para disfrutar de este plato en cualquier momento y ahorra el tiempo de elaboración, la OCU también señala como desventaja que “pocos llegan a tener una degustación que justifique el precio que en algunos casos hay que pagar por ellos”, y es que el coste medio del litro de salmorejo envasado es de 3,68 euros, a pesar de que el mejor del análisis -el de Alcampo- es uno de los más económicos, con un precio de 1,68€.
Además, es evidente que ni siquiera el mejor salmorejo envasado sabe igual que el hecho en casa. De hecho, muchos envasados cambian la receta (la original lleva tomate, pan, aceite de oliva virgen extra y sal), y añaden ingredientes que hacen que se parezca más al gazpacho, como pimiento, pepino o cebolla.
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