La deliciosa fruta que te encantará llevarte a la playa o añadir a tu risotto

Con la llegada del calor y el verano a la vuelta de la esquina, apetece más que nunca comer fruta. Y es que acostumbra a ser un tipo de alimento con alto contenido de agua, refrescante y fácil de digerir. Una de las más sabrosas es el mango, que además aporta beneficios muy interesantes a nivel nutricional. 

El mango es rico en potasio, por lo que favorece la eliminación de líquidos y ayuda a combatir la fatiga, y es especialmente beneficioso para personas que practican deporte. Además, esta fruta aporta compuestos que los estudios relacionan con un menor riesgo de padecer enfermedades degenerativas, así como enfermedades cardíacas y cáncer. 

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Además, también se le pueden atribuir propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y analgésicas, debido a que contiene mangiferina, un polifenol asociado a ello. 

Recetas con mango

A continuación te proponemos varias opciones deliciosas para comer mango:

• A daditos en crudo en tu risotto. Te sorprenderá (para bien).

• 'Mango sticky rice', un postre riquísimo típico de Tailandia. Prueba a hacerlo en casa o pídelo cuando vayas a un tailandés.

• Con yogur natural.

• En batidos con otras frutas.

• En tu ensalada.

• En brochetas de fruta.

• En helados caseros.

• A trocitos y en un 'tupper', para llevártelo a la playa o donde quieras.