La barcelonesa Lu, nueva 'masterchef junior'

Tiene 11 años, es de Barcelona, practica gimnasia rítmica desde los 5 años, cocina desde los 8 y su plato estrella es el  culant de chocolate, aunque su favorito son las carrilleras al vino tinto. Este es el perfil de Lu, la ganadora de la séptima edición (y para muchos la mejor) de Masterchef junior que, por fin, en la noche del viernes se hacía con el título de masterchef y el premio en metálico de 12.000 euros para continuar su formación y un curso de cuatro días de cocina en el Basque Culinary Center.

Y decimos por fin porque esta edición tendría que haber finalizado, como ha venido haciendo hasta ahora,  con las vacaciones escolares navideñas, que es cuando su público, el infantil, puede trasnochar,  y no tan avanzado enero. Algo de lo que se ha quejado incluso la productora, Shine Ibérica. 

Esa puede ser la razón de que no haya alcanzado las audiencias acostumbradas, pese a que el alto nivel de los concursantes ha sido digno de ver, sobre todo el de las dos niñas que se enfrentaron al duelo final del viernes tras superar a Leo y Albert: Lu, la ganadora, y María, una valenciana de 12 años que quedó segunda.  

El chef vasco con 12 estrellas Michelin Martin Berasategui fue el encargado de catar sus platos, junto con el jurado del programa de TVE, Jordi Cruz, Pepe Rodríguez y Samantha Vallejo-Nágera. Lu presentó un menú compuesto por  galet de mar, bacalao confitado y una crema de vainilla con bizcocho de regaliz,  y María, un carpaccio de carabinero, rabo de toro guisado y desmigado y un postre compuesto por fresas salteadas, un bizcocho y un helado.  Todos ellos elogiaron las elaboraciones de las niñas, aunque se decantaron por las de la catalana.