TVE-1 cocina 'Masterchef 6' en Barcelona

Este miércoles, 'Masterchef junior' elige al ganador de su quinta edición, pero los fogones del veterano programa gastronómico de TVE-1 no se apagan, sino que siguen en marcha, porque la cadena ya está cocinando la que será la sexta temporada de la versión para adultos del 'talent show', que este martes ha realizado su 'casting' en Barcelona. Más de 70 aspirantes preseleccionados previamente se han colgado el delantal para intentar conseguir la codiciada cuchara que les diera el pase a la siguiente fase de pruebas.

"Aquí se huele que hay nivel", comenta con convicción Alberto oteando los 'tuppers' que van sacando los que serán sus rivales en el 'casting'. Él ha llegado acompañado de su mujer y de su hijo, de tan solo 8 meses, "todo un apoyo moral" antes de enfrentarse a la primera prueba de la mañana, la del emplatado de las recetas que los aspirantes traían preparadas de casa.

"Yo empecé a cocinar por amor. Viajé a Brasil y fue la técnica para conquistar a mi mujer", asegura. Su estrategia funcionó, y ahora espera que le dé tan buen resultado con los cuatro culinarios de 'Masterchef' que se encargan de degustar y valorar las creaciones de los candidatos a entrar en el concurso, cuyos 'castings' ya han pasado este año por Madrid, Valencia y Sevilla antes de recalar en Barcelona. 

Cocina de las madres

Uno de esos culinarios es Miguel Arriaga que, mientras pasa de mesa en mesa hincando el tenedor, corrobora la impresión de Alberto acerca del buen nivel que hay en la prueba de Barcelona. "Estoy viendo mucha cocina tradicional, de nuestras madres, con ganas de innovar en las técnicas culinarias y en el emplatado", asegura quien en más de una preselección ha visto hasta platos con nitrógeno líquido. "Son cosas que los candidatos han visto en 'Masterchef' y que intentan repetir", justifica.

Este año, el concurso culinario ha batido su récord y ha superado las 20.000 inscripciones 20.000 inscripciones, según afirma la directora de 'casting' del programa, Esther González, que asocia este aumento al éxito de audiencia que han tenido recientemente 'Masterchef junior' y 'Masterchef celebrity', a pesar de que ya llevan varias ediciones a sus espaldas. "Este es un programa que juega con los sueños, y eso se nota. La gente no viene por el dinero, sino que pretende cambiar de vida", reflexiona.

Cambiar de vida

Algo a lo que están dispuestos aspirantes como Marina, que dejaría su tienda de ropa por los fogones, u Olivia, una asistente de márketing a la que le resulta "supergratificante" inventar platos y poder "compartirlos" con su gente.

En cambio, para Cristina, mánager en un restaurante londinense, 'Masterchef' no supondría un gran cambio de vida, porque ya trabaja en el sector de la restauración, pero sí de actitud... "No como carne ni lácteos, aunque puedo cocinar de todo, sin probar algunas cosas", explica. En el 'casting' presenta un plato vegano y ya se empieza a plantear que si entrara en 'Masterchef' los jueces la harían degustar algún ingrediente que no forma parte de su dieta diaria. 

De hecho, puede que este dilema no se le plantee solo si entra como concursante en 'Masterchef', ya que la prueba del 'casting' de la tarde consiste en cocinar con un ingrediente secreto extraído de la ya famosa caja misteriosa del programa. "¡Qué le vamos a hacer!", sopesa, resignada, Cristina. Es el precio a pagar por tratar de conseguir un sueño, el de convertirse en chef, que programas como este ha puesto de moda y cuya fórmula pretende repetir la productora Shine Iberia, aunque ahora con la aguja y el hilo, en su nuevo proyecto televisivo, 'Maestros de la costura', que llegará dentro de poco a TVE-1.