30 nov 2020

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APUESTA GASTRONÓMICA

Los hermanos Torres harán la competencia a Arguiñano

La pareja de chefs debutará el lunes en TVE-1 con 'Torres en la cocina'

EL PERIÓDICO
VITORIA

Los chefs Sergio y Javier Torres, ayer, en la presentación del programa de TVE-1 ’Torres en la cocina’.

Los chefs Sergio y Javier Torres, ayer, en la presentación del programa de TVE-1 ’Torres en la cocina’. / RTVE

A partir del próximo lunes, Karlos Arguiñano va a tener competencia en la parrilla. TVE-1 ha fichado a los afamados chefs Sergio y Javier Torres para que abran su programa de recetas diarias, 'Torres en la cocina', en el que elaborarán recetas «originales, sabrosas y asequibles» con productos españoles «de calidad». Con este estreno, la primera cadena estatal vuelve a apostar por un programa diario de recetas para los mediodías (13.20 horas).

Los hermanos gemelos Torres, responsables del restaurante barcelonés Dos cielos (una estrella Michelin), dan así el salto a una emisión diaria, después de haber presentado durante dos temporadas en TVE-1 el programa semanal 'Cocina2'.

Sergio y Javier, que presentaron el miércoles esta nueva propuesta culinaria en el Festival de Televisión de Vitoria, quieren «recuperar el placer de cocinar en casa» y también llegar «a todos los públicos». Para ello conjugarán «los sabores y recuerdos de la infancia» (son cocineros gracias a los platos de su abuela Catalina), con un toque de modernidad.

«PASARLO BIEN» / Según explicaron ayer en Vitoria, los Torres ofrecerán trucos y consejos, y cocinarán recetas aptas para aquellos sin soltura ante los fogones, porque lo que quieren es «que se pierda el miedo a la cocina». «Se trata de disfrutar y pasarlo bien», añaden.

En alguna ocasión también llevarán al programa platos más complejos de su restaurante, para que el espectador pueda ver todo el proceso de creación y para demostrar que su cocina «tiene su propia personalidad y el sello Torres».

El producto de temporada será protagonista en sus recetas y los hermanos Torres recurrirán con frecuencia a los frutos de su huerto urbano, en el que cultivarán verduras y plantas aromáticas, y con el que enseñarán a los telespectadores a cuidar su propio huerto en una terraza o incluso un balcón.

Cada programa de 'Torres en la cocina' -que produce la empresa catalana Lavinia- se dedicará a un producto «de calidad, sin olvidar ninguno de la geografía española», y cada día recibirán a un productor, con el propósito de rendirle homenaje, aunque en ocasiones harán «guiños» a Latinoamérica con la inclusión de alguno de sus alimentos típicos.

El estreno el próximo lunes de este programa diario pone en duda la continuidad de 'Cocina2', que se emitía tras el concurso 'Masterchef', porque la agenda de los hermanos Torres es «apretada», según reconoció el director de Contenidos de TVE, Carlos González.