La Academia Internacional de Gastronomía premia a Canal Cocina

La cadena de pago Canal Cocina ha recibid el Prix Multimedia 2013 de la Academia Internacional de Gastronomía, que le reconoce como mejor tele temática, una labor que inició hace 16 años y que "ha influido extraordinariamente en la evolución de la gastronomía en España". El presidente de la Real Academia de Gastronomía de España, Rafael Ansón, ha glosado así la trayectoria de Canal Cocina en el acto de entrega a su directora, Mandi Ciriza, del diploma que le acredita como la cadena más destacada en el mundo durante el 2013.

Canal Cocina, que estrena 25 programas cada año y cuenta con casi el 70% de sus emisiones con espacios de producción propia, fue pionero en apostar por emitir formatos internacionales como 'Top chef'a la comunidad de habla hispana.

La Academia Internacional de Gastronomía fue creada en 1983 por Rafael Ansón, en la actualidad su presidente de honor, y representantes de las Academias de Francia e Inglaterra, y agrupa a las Academias gastronómicas de 28 países, que trabajan, desde la defensa de la creatividad, para proteger y promocionar las culturas gastronómicas y los patrimonios culinarios regionales.