Una olla a presión eléctrica con 15 programas y temporizador: así es la Pressure Cooker Studio de Create

Create, la marca española de electrodomésticos de diseño, incorpora a su catálogo la Pressure Cooker Studio, una olla a presión eléctrica programable que responde a la demanda de aparatos capaces de simplificar cocciones diarias sin requerir supervisión constante. Con 15 programas predefinidos, temporizador de 24 horas, este modelo se presenta como una opción funcional para hogares con ritmos variados. Disponible en capacidades de 4 y 6 litros, ya se encuentra en la distribución a distintas opciones de precio y capacidades.

Especificaciones técnicas detalladas

La Pressure Cooker Studio opera con una potencia de 1200 W, generando una presión de 0 a 70 kPa y alcanzando temperaturas máximas de 120 ºC, lo que permite reducir significativamente los tiempos de cocción respecto a ollas tradicionales. Sus 15 funciones incluyen modos específicos para cocción rápida, arroz (grano suelto o integral), sopas, purés, papillas para bebés, carne de res o cordero, pollo o pato, costillas guisadas, tendón, guiso sin agua y función mantener caliente.

El bol interior, de aluminio con recubrimiento cerámico antiadherente, facilita la extracción de alimentos y simplifica la limpieza manual, aunque no es apto para lavavajillas. Se entrega con taza medidora de 160 ml y cuchara sopera. El temporizador de hasta 24 horas y la función mantener caliente por el mismo período permiten programar el inicio de cocción, una característica práctica para quienes preparan comidas con antelación o tienen horarios impredecibles.

Diseño exterior y ergonomía en la encimera

Con acabado en blanco roto y verde pastel, asa de tacto frío y base antideslizante, la olla adopta un lenguaje visual coherente con la línea Studio de Create, que prioriza estética sobria sobre elementos decorativos. Las dimensiones varían según la capacidad: el modelo de 4 litros mide aproximadamente 30x30x32 cm, mientras que el de 6 litros alcanza 33x33x35 cm, ocupando un espacio considerable pero estándar para electrodomésticos de este tipo. El cable de alimentación mide 80 cm .

El panel de control, basado en botones físicos en lugar de pantalla táctil, prioriza la selección directa de programas y tiempos sobre interfaces complejas. Esta simplicidad reduce la curva de aprendizaje, especialmente para usuarios poco familiarizados con electrodomésticos programables. No incorpora conectividad WiFi, control por voz ni báscula integrada, posicionándola en un segmento intermedio que evita extras tecnológicos innecesarios para su público objetivo.

Modo de uso y programas

Cada uno de los 15 programas viene calibrado de fábrica para alimentos y técnicas específicas, desde arroces que requieren control de agua hasta guisos sin líquido que aprovechan la presión para extraer jugos naturales. Algunos ejemplos que en las pruebas realizadas han dado más que excelentes resultados: el modo "guiso sin agua" resulta útil para caldos concentrados, mientras que las papillas para bebés garantizan texturas homogéneas sin vigilancia constante.

El proceso típico implica verter ingredientes, seleccionar programa, ajustar tiempo si procede y activar la presión; el aparato gestiona el resto hasta el pitido final. La función mantener caliente post-cocción evita enfriamientos bruscos, aunque conviene usar la función con sentido común por el lógico riesgo de que se alteren texturas delicadas como verduras o pescados.

Seguridad

Create incorpora autoapagado automático, protección contra calentamiento en seco, apagado por sobrecalentamiento y válvula de seguridad, cubriendo los riesgos asociados a la cocción bajo presión en entornos domésticos. Estos sistemas responden a normativas europeas y minimizan accidentes previsibles, aunque no eximen de leer el manual para límites de carga o compatibilidades.

En mantenimiento, el recubrimiento cerámico resiste adherencias y recomienda cuidado manual con esponja suave, ya que el lavado en lavavajillas está desaconsejado.

Alternativa tradicional: Pot Studio

Para cocineros que prefieren control manual sobre automatización, la Pot Studio representa la opción convencional de Create: olla de aluminio fundido con revestimiento cerámico y mango de bakelita. Apta para todos los fuegos –inducción, gas, vitrocerámica eléctrica y halógena–, se ofrece en diámetros de 20, 24 y 26 cm con capacidades progresivas. Su abanico de precio oficial puede encontrarse aqui.

A diferencia de la Pressure Cooker, permite modular fuego y tiempo sin restricciones programadas, ideal para sofritos lentos o cocciones supervisadas. Su ligereza y distribución homogénea de calor la convierten en complemento versátil para cualquier cocina, sin dependencias eléctricas.

Otros valores

La Pressure Cooker Studio integra la serie Culinary Bonds, iniciativa de Create protagonizada por el chef francés Mathis Molini –con más de un millón de seguidores en redes. La firma destaca la olla como solución para "quienes siempre tienen prisa", acompañada de freidoras de aire, robots de cocina y sifones de agua con gas. Create, nacida en 2019 como marca digital vertical, opera desde Madrid con logística en Valencia y facturación superior a 60 millones en 2023, apostando por diseño accesible y canales online en una decena de países europeos.

Valoración

La Pressure Cooker Studio de Create se defiende como herramienta honesta para acelerar rutinas: sus 15 programas, temporizador extensible y seguridad básica resuelven cocciones cotidianas sin artificios. No aspira a la precisión de gamas altas ni a la conectividad de propuestas premium, pero precisamente esa contención la hace creíble en un segmento saturado de promesas exageradas.

Desde 65 euros de precio oficial, y según capacidades, representa una inversión sensata para hogares que valoran la programación sobre el control manual, superando alternativas similares en relación calidad-función. En definitiva, cumple sin deslumbrar, y en electrodomésticos esa virtud práctica resulta más valiosa que cualquier efecto pretencioso, aunque hay que destacar que su estética resulta más que elegante.