La compañía Moulinex amplia la oferta de robots de cocina conectados

La inteligencia ha entrado con decisión en la cocina por dos razones básicas, ayudar a preparar novedosas recetas y reducir el tiempo que los usuarios pasan pendientes del proceso de cocción. En esta coyuntura, los nuevos robots de cocina juegan un papel protagonista no solo agilizando el citado proceso, también garantizando los resultados finales, gracias a la aplicación de automatismos y variantes de cocción personalizadas.

Si tiempo atrás este tipo de aparatos eran considerados un lujo innecesario, en la actualidad se han convertido en casi imprescindibles gracias a un “boca a boca” de excelencias y a la mejora de procesos como consecuencia de añadir la conectividad a la red, lo que pone al alcance de los apasionados de la cocina un sinfín de recetas de todas las culturas.

Robot conectado Moulinex i-Companion XL HF906B10

Unos 900 euros cuesta este robot de cocina fabricado por la empresa de pequeños aparatos Moulinex. Se trata de un equipo inteligente que se puede conectar a internet y manejar con una conexión de bluetooth, el objetivo es poder preparar un gran número de platos disponibles a través de la aplicación Companion. El aparato también funciona sin conexión, si así lo desea el usuario, gracias a programas accesibles off line, mediante botones de acceso rápido.

En definitiva, i-Companion se configura como el buque insignia de la categoría, aportando alta tecnología digital y conectividad que, junto a la app de Companion, permite controlar diferentes opciones a distancia.

 Destacar que es compatible con sistemas Android y iOS, para poder elegir menú o receta desde la tableta o el smartphone. 

Accesorios y características

El equipo viene de serie con siete accesorios que le dan la posibilidad de preparar un gran número de recetas con variantes personalizadas. Cuenta con un accesorio picador y otro rallador, una cuchilla ultrablade, una pieza para amasar y otra para triturar, además de una batidora, y una mezcladora. Al tener un accesorio para cada operación se consiguen mejores resultados, un sencillo intercambio entre ellos hace que esto no suponga un problema para la preparación de los platos.

Permite trabajar en rangos de temperatura de entre treinta y ciento cincuenta grados (programables), lo que prácticamente no deja fuera ningún preparado culinario. Un dato a tener en cuenta es que dispone de función mantener en caliente, hasta que la comida se ponga en la mesa.

La capacidad del recipiente principal es de tres litros, lo que hace posible preparar comida para unas 10 personas (no más).

Cuenta con un potente motor con trece velocidades, lo que proporciona un abanico amplio de posibilidades para realizar cualquier tipo de preparado: salsas, sopas, cocción lenta, salteados, sofritos, cocina al vapor, postres o pasteles.

Su cuerpo está acabado en acero inoxidable. Sus medidas son contenidas: unos treinta y tres centímetros de ancho, por treinta y ocho centímetros de alto, y una profundidad de treinta y tres centímetros, aproximadamente.

Una ventaja es que el vaso, los accesorios, la cesta para cocción al vapor y el conjunto de la tapa son aptas para el lavavajillas.

Inteligencia avanzada

El i-Companion XL puede preparar cualquier tipo de receta de manera autónoma (solicita la intervención del usuario si es necesaria y en el momento preciso en que se necesita) sobre todo en el caso de que trabaje conectado a la red y se utiliza la aplicación móvil al efecto. Y es que el usuario puede optar por una conectividad automática con los parámetros de cocinado mediante bluetooth, con notificaciones claras de cada paso del proceso de la receta y un seguimiento remoto, a través de tu teléfono inteligente o tableta.

En el caso de que no se desee conectar el equipo a internet, este integra 10 programas fuera de línea mediante atajos para cocinar, cocer, cocinar al vapor, remover, saltear, sofreír, mezclar, amasar y batir.

Aunque este robot funciona prácticamente sin supervisión, incluye una tapa hecha en plástico transparente (libre de BPA) que facilita controlar el proceso de cocción.

Experiencia de uso

El aparato es muy sencillo de utilizar y crea una experiencia novedosa en la cocina, ya que permite acceder a infinidad de recetas en enriquecimiento constante, desde cualquier lugar. Una vez que se ha decidido la receta a preparar, el aparato indica la lista de ingredientes necesaria para facilitar la compra. Cuando se inicia el proceso de elaboración, la app transferirá vía bluetooth los parámetros de velocidad, temperatura y tiempo desde la aplicación al robot, teniendo únicamente que presionar el botón start.

Cuando haya que añadir algún ingrediente o se necesite una acción concreta, el equipo mandará un aviso al móvil. Mientras tanto, se pueden hacer otras cosas y olvidarse de la cocina.

Panel de control y programas

El aparato dispone de un panel LCD de gran tamaño y muy intuitivo en el que se seleccionan las opciones y ajustan los valores de temperatura, tiempo y velocidad. Es un panel ergonómico y especialmente sencillo, pensado para todo tipo de usuarios, sean apasionados o no de la cocina conectada. Integra para ello distintos programas pre-configurados que permiten convertir a cualquiera en un chef de nivel, apretando un botón.

Valores destacados

Pantalla LED

Conectividad y control a distancia mediante aplicación móvil

Acabado en acero inoxidable

Gran numero de accesorios

Fácil de limpiar

Mantenimiento en caliente