Una plataforma 'online' permite compartir comida en Alemania

La iniciativa cuenta con más de 21.000 usuarios y ya ha salvado a más de 8,3 toneladas de comida de ir a la basura

La plataforma ’online’  ya ha salvado a más de 8,3 toneladas de comida de ir a la basura.

La plataforma ’online’ ya ha salvado a más de 8,3 toneladas de comida de ir a la basura. / DANNY CAMINAL

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IGNASI FORTUNY / Barcelona

Laplataforma 'online'foodsharing.de, nacida enAlemania a finales del 2012, ha querido poner remedio a la gran cantidad de alimentos que van a la basura diariamente. Según la misma plataforma, los hogares alemanes tiranalimentos cada año por valor de alrededor22.000 millones de euros. Lainiciativa, con escasos 7 meses de vida, cuenta ya con más de 21.000usuariosactivos, una cifra que no para de crecer.

Iniciativa sostenible y solidaria

De esta manera, la comida sobrante para algunos de los usuarios se convierte en comida aprovechada por otros, lo que le añade a esta plataforma un carácter solidario.Foodshering.dequiere convertirse en una iniciativa pionera por su dimensión ética y su visión sostenible del planeta y de los recursos. Laweb y formar parte de la plataforma es completamentegratuito, ya que como ellos mismos dicen en su página web "ningún dinero debería cobrarse por esto, ya que compartir tiene también una dimensión ética". "Queremos restablecer el valor espiritual y no material de la comida, ya que la comida es algo que va más allá de ser un simple producto", explican en la página. Los impulsores también recuerdan que esta iniciativa no es exclusivamente para personas con dificultadeseconómicas sino que todo el mundo puede participar en ella.

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Funcionamiento sencillo

Las reglas son sencillas. Mediante la web, los usuarios, previamente registrados, ofrecen susexcedentes y contactan con las personas que los aprovecharán fijando un punto de encuentro y una hora. Además de esta forma directa, también hay diferentes puntos repartidos por toda Alemania dónde los usuarios pueden dejar la comida que no aprovecharán para que otros pasen a recoger las cestas de manera totalmente gratuita. A partir de un mapa interactivo podemos saber dónde están estos puntos y que alimentos nos ofrecen. Su buen funcionamiento y la gran acogida que está teniendo abren un punto de esperanza ante los momentos difíciles que vive mucha gente, y se espera la aplicación de la plataforma a otros países.