Raciones de cochinillo a mitad de precio en 24 restaurantes: comienza la otra semana grande de Segovia

Los amantes del cochinillo están de enhorabuena. Desde este lunes al próximo viernes se celebran en Segovia los “5 días de El Dorado”, la mayor fiesta en torno al producto por excelencia de la cocina segoviana, dejando a la mitad de precio la ración de cochinillo en los restaurantes integrados en la Marca de Garantía “Cochinillo de Segovia”.

"Queremos compartir con los segovianos, y también con aquellos que nos visitan, el valor de la textura de la piel, de la ternura y del sabor de la carne del cochinillo de Segovia, por cuya calidad nos hemos esforzado, protegiéndolo desde que nace en la granja hasta que se sirve en la mesa, conscientes de que hablar de futuro y de innovación es trabajar por la calidad", señalan desde Cochinillo de Segovia Marca de Garantía, cuyo presidente, José Mará Ruiz, señala que esperan superar las 7.700 raciones de cochinillo consumidas el año pasado. 

Visitas turísticas gratis

Dentro de la iniciativa gastronómica cultural, habrá también un recorrido cultural por la histórica ciudad. Este año la Fundación Torreón de Lozoya que ofrece la posibilidad de visitar la exposición “Ramón Masats. Visit Spain”, además de que Turismo de Segovia ofrecerá a los comensales una tarjeta regalo que permitirá la entrada gratuita a distintos centros turísticos de la ciudad (Real Casa de Moneda de Segovia, Casa Museo de Antonio Machado, Puerta de San Andrés, Centro Didáctico de la Judería y Colección de Títeres de Francisco Peralta).